Juuretis Danisco VEGE 053 LYO 200 DCU

Name: Juuretis Danisco VEGE 053 LYO 200 DCU
SKU: IDC0203
Availability: InStock

28,00 €

Termofiilsete piimhappebakterite juuretis hapendatud taimsete toodete valmistamiseks. Juuretis on lüofiliseeritud, pulbriline ja otse tootesse lisamiseks.

Laos

Lisa sooviloendisse

Võrdle

Tootekood: IDC0203 Kategooriad: Hapukoorele, Hapupiimale, Juustule, Kohupiimale, Keefirile, Juuretised, Jogurtile

Kirjeldus
Lisainfo

Koostises: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus acidophilus (NCFM®), Bifidobacterium lactis (HN019™)

Kasutamine: Soovituslik doos: taimsete toodete valmistamiseks 10 – 20 DCU / 100 L

Kasutamisjuhis: Enne pakendi avamist desinfitseerida pakend desinfektandiga (vajadusel kuivatada). Avatud pakendist lisada juuretise kultuur otse pastöriseeritud ja hapendamise temperatuuril olevale piimale. Segada aeglaselt ~30 min.

Soovituslik hapendamise temperatuur: 43 – 45 °C.

Säilitamine: Lüofiliseeritud juuretiste hoidmine toatemperatuuril max 2 nädalat ei mõjuta parim enne kuupäeva. Peale saabumist säilitada 18 kuud valmistamise kuupäevast temperatuuril <= +4°C.

Valmistatud: DuPont Danisco France SAS

Halal ja Kosher sertifitseeritud