Ieraugs Danisco VEGE 033 LYO 200 DCU

Sastāvā: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Lietošana: Ieteicamā deva: 10 – 20 DCU / 100 l augu izcelsmes produktu pagatavošanai

Lietošanas instrukcija: Pirms iepakojuma atvēršanas dezinficēt iepakojumu ar dezinfekcijas līdzekli (ja nepieciešams, nosusināt). No atvērtā iepakojuma ierauga kultūru pievienot tieši pasterizētam un skābēšanas temperatūrā esošam pienam. Maisīt lēnām ~30 min.

Ieteicamā skābēšanas temperatūra: 43–45 °C.

Uzglabāšana: Liofilizēto ieraugu uzglabāšana istabas temperatūrā maks. 2 nedēļas neietekmē derīguma termiņu. Pēc piegādes uzglabāt 18 mēnešus no izgatavošanas datuma <= +4 °C temperatūrā.

Ražots: DuPont Danisco France SAS

Halal un Kosher sertifikāts