Kõik maitseained

Lihavalk VEPRO-GEL 100 PC 2kg

26,50 

Allergeenivabal valgul on suurepärane vee ja rasvade sidumisvõime, mis aitab kaasa üldisele valmistoote tekstuur. Neutraalse maitse tõttu saab seda kasutada paljudes erinevates emulgeeritud lihades funktsionaalsete ja analüütiliste omaduste tõttu.

Vürts (tera) 400g

12,00 

Vürts (tera) sobib hästi marinaadidele, lihale, ka metsloomalihale, kastmetesse ja maitseainesegudesse. Maitselt meenutab segu kaneelist, muskaatpähklist ja nelgist.

Suitsu küüslaugugraanulid 350g

13,00 

Suitsuküüslauku saab kasutada salatites, kus suitsuküüslaugu maitse ei ole nii esiletükkiv kui värskel, annab punasele lihale, linnulihale ja kala maitsele sära juurde.

Modifitseeritud maisitärklis 1kg 06205

6,00 

Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.

Sibulagraanulid 1kg

12,00 

Suurepärane toode erinevate taime- ja lihatoitude maitsestamiseks.

Karrageen Grindsted Meatline 1765 1kg

25,00 

Karrageen sobib erinevate lihatoodete paksendamiseks (seob vett ja parandab tekstuuri ning lõigatavust).

Kuivatatud rukkilille õied 50g

13,00 

Kuivatatud rukkilille õied sobivad erinevate roogade kaunistamiseks.

Helvessool Maldon Sea Salt Flakes 1,4kg

21,00 

Maldon sobib liha, kala, mereandide, juurviljade, kastmete, suppide ja marinaadide maitsestamiseks. Kuid seda kasutatakse eeskätt just toidule lõppmaitse andmiseks, sh näiteks vahetult enne söömist lihale raputamiseks.

Apelsinipipar ORANGENPFEFFER 1kg

21,00 

Suurepärane toode erinevate liha- ja kalatoitude maitsestamiseks.

Rohelise pipra terad soolvees 500g SALE

Algne hind oli: 9,50 €.Current price is: 5,00 €.

Soodushind seoses parim enne kuupäeva puhul, kõik tooted on kinnised ja avamata!

Juustu, vorstide, vormiroogade, pikkpoisi jt lihatoodete maitsestamiseks.

Fosfaatide segu RAPHOS ECONOMY 1kg

12,00 

Funktsionaalne preparaat keeduvorstide valmistamiseks.

Maitseainesegu pajaroogadele MILD SALSA SEASONING 250g

7,00 

Funktsionaalne maitseaine, mis sobib hästi delikatessidele, lihale, salatitele, kastmetele, lisanditele ja köögiviljadele.