Комплект Sous Vide Cooker IDROCHEF 316

1400,00 

Метод sous vide подразумевает приготовление пищи в вакуумной упаковке на водяной бане с точно регулируемой температурой. При таком приготовлении продлевается срок хранения продукта, а вкус и консистенция остаются неизменными. Сохраняются витамины, питательные вещества и минеральные соли.

Если у вас есть дополнительные вопросы, обращайтесь к менеджеру по продажам Меэлису Паюману, тел.: +372 502 0377 или meelis.pajuman@veikand.ee

В наличии

Артикул: MTU0113 Категории: ,

Комплект состоит из: Аппарат Sous Vide, прозрачная посуда GN 1/1 высотой 200 мм и подходящая крышка

Характеристики аппарата:

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Можно использовать на водяной бане макс. до 70 литров
  • Электронный контроль температуры с точностью до 1/10 °C (импульсное управление)
  • Регулируемый диапазон температур от 0 °C до 95 °C
  • Защитный термостат
  • Циркуляция воды 16 л/мин

Габариты устройства Д х Ш х В: 164 х 220 х 332 мм

Электрическая мощность: 2,00 кВт

Вес: 8 кг

Преимущества Sous Vide:

– Максимальное качество продуктов
– Сохраняются все питательные вещества
– Экономия времени и производительности
– Увеличение срока годности без потери качества (до 21 дня)
– Снижение потери продукта макс. до 5%
– Сохранение натуральных вкусов
– Сохранение сочности продукта
– Значительное снижение расхода соли, масла и трав
– Невозможно переготовить продукт

Видео-ознакомление ЗДЕСЬ!

Вес 8 кг
Габариты 62 × 33 × 42 см

Сопутствующие товары