Наши партнеры:
Комплект Sous Vide Cooker IDROCHEF 316
1372,00 €
Метод sous vide подразумевает приготовление пищи в вакуумной упаковке на водяной бане с точно регулируемой температурой. При таком приготовлении продлевается срок хранения продукта, а вкус и консистенция остаются неизменными. Сохраняются витамины, питательные вещества и минеральные соли.
Если у вас есть дополнительные вопросы, обращайтесь к менеджеру по продажам Меэлису Паюману, тел.: +372 502 0377 или meelis.pajuman@veikand.ee
В наличии
Комплект состоит из: Аппарат Sous Vide, прозрачная посуда GN 1/1 высотой 200 мм и подходящая крышка
Характеристики аппарата:
- Корпус из нержавеющей стали
- Можно использовать на водяной бане макс. до 70 литров
- Электронный контроль температуры с точностью до 1/10 °C (импульсное управление)
- Регулируемый диапазон температур от 0 °C до 95 °C
- Защитный термостат
- Циркуляция воды 16 л/мин
Габариты устройства Д х Ш х В: 164 х 220 х 332 мм
Электрическая мощность: 2,00 кВт
Вес: 8 кг
Преимущества Sous Vide:
– Максимальное качество продуктов
– Сохраняются все питательные вещества
– Экономия времени и производительности
– Увеличение срока годности без потери качества (до 21 дня)
– Снижение потери продукта макс. до 5%
– Сохранение натуральных вкусов
– Сохранение сочности продукта
– Значительное снижение расхода соли, масла и трав
– Невозможно переготовить продукт
Видео-ознакомление ЗДЕСЬ!
| Вес | 8 кг |
|---|---|
| Габариты | 62 × 33 × 42 см |
Сопутствующие товары
