Ieraugs YO-MIX 495 LYO 100 DCU

Sastāvā: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Lietošana: Ieteicamā deva: jogurta pagatavošanai 10 – 20 DCU / uz 100 l piena.

Lietošanas pamācība: Pirms iepakojuma atvēršanas dezinficēt iepakojumu ar dezinfekcijas līdzekli (ja nepieciešams, nosusināt). No atvērtā iepakojuma ierauga kultūru pievienot tieši pasterizētam un skābēšanas temperatūrā esošam pienam. Maisīt lēnām ~30 min. Ieteicamā skābēšanas temperatūra: 35–45 °C.

Uzglabāšana: Liofilizēto ieraugu uzglabāšana istabas temperatūrā maks. 2 nedēļas neietekmē derīguma termiņu. Pēc piegādes uzglabāt 18 mēnešus no izgatavošanas datuma <= +4°C.

Ražots: Iff Danisco Sassenage France

Halal un Kosher sertifikāts