Kõik maitseained
Gurmee tomatisupp FEINE TOMATENSUPPE 1kg
20,00 €Tomatine kastmepulber suppide, kastmete ja valmistoitude maitsestamiseks ning valmistamiseks.
5-ürdisupp FÜNFKRÄUTERSUPPE 1,1kg
17,00 €Kastmepulber suppide, kastmete ja valmistoitude valmistamiseks.
Piparkoogimaitseaine LEBKUCHENGEWÜRZ 450g
14,00 €Sobib suurepäraselt piparkookide, jõuluküpsiste, saiade, struudlite ja magustoitude maitsestamiseks ning annab maitset ka kastmetele.
Suitsune marinaadisegu BANDIDOS SEASONING 1kg
16,00 €Marineerimismaitseaine linnuliha, liha, köögiviljade/köögiviljasegude ja kala marineerimiseks.
Maitseainesegu grill- ja ahjulihale MONTREAL 400g
9,00 €Sobib suurepäraselt erinevate grill- ja ahjulihade maitsestamiseks.
Maitseainesegu grill- ja ahjulihale MONTREAL 1kg
19,00 €Sobib suurepäraselt erinevate grill- ja ahjulihade maitsestamiseks.
Maisitärklis 25kg
45,00 €Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.
Jahvatatud tšillipipar CHILI GEMAHLEN 500g
8,00 €Jahvatatud tšillipipart tasub kasutada igal pool, kus soovid soojust, maitset ja veidi iseloomu — aga mitte ainult teravuse pärast, vaid ka sellepärast, et see toob toidule sügavust.
Kombisegu keedusingile COOKED HAM COMBI FIBRE 1kg
17,00 €See suurepäraste maitseomadustega kombineeritud toode ühendab maitse- ja funktsionaalseid ühendeid. Sobib kasutamiseks eelkõige sea- ja linnulihast restruktureeritud sinkide tootmiseks. Aga sobib kasutamiseks ka traditsiooniliste tükilihast keedusinkide tootmiseks.
Kastme maitseainesegu TZATZIKI WÜRZUNG 900g
15,00 €Tzatziki on Kreeka kaste, mida serveeritakse dipikastmena grillitud liha kõrvale. Tzatziki peamine koostisosa on lamba- või kitsepiimast valmistatud kurnatud jogurt ning seda segatakse kurgi, küüslaugu, soola, oliiviõli ja mõnikord ka tilli, mündi või peterselliga. Tzatziki’t serveeritakse alati külmana.
Helvessool ESCAMAS DE SAL MARINA NATURAL 125g
2,50 €Tänu oma krõmpsuvale ja õrnale tekstuurile kasutatakse looduslikke soolahelbeid peamiselt viimistlussoolana, mida puistatakse roogadele vahetult enne serveerimist. Need sobivad suurepäraselt grillitud liha, kala, salatite, röstitud köögiviljade ja isegi magustoitude, näiteks šokolaadi või karamelli, maitsestamiseks. Soolahelbeid hinnatakse gurmeeköögis kõrgelt, kuna need suudavad lisada tekstuuri ja maitse kontrasti, ilma et need roogadele liiga palju mõju avaldaksid. Lisaks kasutatakse neid sageli taldrikute kaunistamiseks, kuna nende ebakorrapärased kristallid annavad meeldiva visuaalse ilme.
Must helvessool ESCAMAS DE SAL NEGRA 150g
5,00 €Helvessoola krõbe tekstuur pakub ainulaadset kontrasti liha, salatite ja moodsate roogadega.
