Lisandid ja lisaained

Kartulitärklis 25kg

44,00 

Kartulitärklist kasutatakse kastmete, kissellide, pudingite ja muude toitude paksendajana, aga ka küpsetistes (biskviittaignas, kartulijahutordis).

Punane toiduvärv RAPS RED 1kg

9,00 

Kasutada külmade ja soojade toitude värvimiseks.

Jahvatatud himaalaja kristallsool SAL ROSA DEL HIMALAYA 250g

Algne hind oli: 3,00 €.Praegune hind on: 1,60 €.

See on ideaalne lisa igasse kööki, lisades igale roale peene maitse. Selle täiesti looduslik ja säilitusainetevaba, mis aitab säilitada tervislikku tasakaalu. Sobib nii kulinaarseks kasutamiseks kui ka loodusliku koorijana. See on tervisele väga kasulik, tasakaalustab keha pH-d, soodustab seedimist ning sisaldab umbes 84 mineraali ja mikroelementi, sealhulgas kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, rauda ja vaske.

Himaalaja kristallsool SAL ROSA DEL HIMALAYA 320g

Algne hind oli: 3,50 €.Praegune hind on: 1,60 €.

See on ideaalne lisa igasse kööki, lisades igale roale peene maitse. Selle täiesti looduslik ja säilitusainetevaba, mis aitab säilitada tervislikku tasakaalu. Sobib nii kulinaarseks kasutamiseks kui ka loodusliku koorijana. See on tervisele väga kasulik, tasakaalustab keha pH-d, soodustab seedimist ning sisaldab umbes 84 mineraali ja mikroelementi, sealhulgas kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, rauda ja vaske.

Helvessool ESCAMAS DE SAL MARINA NATURAL 125g

Algne hind oli: 3,00 €.Praegune hind on: 2,20 €.

Tänu oma krõmpsuvale ja õrnale tekstuurile kasutatakse looduslikke soolahelbeid peamiselt viimistlussoolana, mida puistatakse roogadele vahetult enne serveerimist. Need sobivad suurepäraselt grillitud liha, kala, salatite, röstitud köögiviljade ja isegi magustoitude, näiteks šokolaadi või karamelli, maitsestamiseks. Soolahelbeid hinnatakse gurmeeköögis kõrgelt, kuna need suudavad lisada tekstuuri ja maitse kontrasti, ilma et need roogadele liiga palju mõju avaldaksid. Lisaks kasutatakse neid sageli taldrikute kaunistamiseks, kuna nende ebakorrapärased kristallid annavad meeldiva visuaalse ilme.

Tilliekstrakt DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg

16,50 

Toode sobib erinevate roogade maitsestamiseks, andes juurde ekstra tillimaitset.

Soolamissegu COOKED HAM 25 ECONOMY 2kg

20,50 

Sobib restruktureeritud- ja tükisinkide valmistamiseks.

Must helvessool ESCAMAS DE SAL NEGRA 150g

5,00 

Helvessoola krõbe tekstuur pakub ainulaadset kontrasti liha, salatite ja moodsate roogadega.

Karrageen GELCARIN MX 06 1kg

25,50 

Karrageen sobib erinevate lihatoodete paksendamiseks (seob vett ja parandab tekstuuri ning lõigatavust).