Комплект Sous Vide Cooker IDROCHEF 316

Комплект состоит из: Аппарат Sous Vide, прозрачная посуда GN 1/1 высотой 200 мм и подходящая крышка

Характеристики аппарата:

• Корпус из нержавеющей стали
• Можно использовать на водяной бане макс. до 70 литров
• Электронный контроль температуры с точностью до 1/10 °C (импульсное управление)
• Регулируемый диапазон температур от 0 °C до 95 °C
• Защитный термостат
• Циркуляция воды 16 л/мин

Габариты устройства Д х Ш х В: 164 х 220 х 332 мм

Электрическая мощность: 2,00 кВт

Вес: 8 кг

Преимущества Sous Vide:

— Максимальное качество продуктов
— Сохраняются все питательные вещества
— Экономия времени и производительности
— Увеличение срока годности без потери качества (до 21 дня)
— Снижение потери продукта макс. до 5%
— Сохранение натуральных вкусов
— Сохранение сочности продукта
— Значительное снижение расхода соли, масла и трав
— Невозможно переготовить продукт

Видео-ознакомление ЗДЕСЬ!