Добавки
Соляная смесь COOKED HAM 25 ECONOMY 2кг
20,50 €Подходит для производства реструктурированных и нарезанных ветчин.
Фосфат пищевой CARFOSEL 1000-i 1кг
6,50 €Триполифосфат натрия
Фосфатная смесь для улучшения водоудерживающей способности мяса в копченых и полукопченых колбасах.
Соляная смесь GRILL COMBI GK2 1кг
12,50 €Фосфатная смесь для улучшения водоудерживающей способности мяса.
Картофельный крахмал 25кг
44,00 €Картофельный крахмал используется в качестве загустителя для соусов, киселей, пудингов и других блюд, а также в выпечке (бисквитное тесто, торт из картофельной муки).
Нитритная соль 25кг
41,00 €Придает мясу красновато-розовый цвет и продлевает срок хранения продуктов.
