Pood
Juuretis PC SAM 3 LYO 2 D
6,00 €Juuretis PC SAM 3 LYO 2 D hapendatud piimatoodete – pehme juustu – valgehallitus juustu Camembert, Brie tüüpi juustu valmistamiseks – Valmimise juuretis valmistatud Penicillium candidumist. Penicillium candidum on Penicillium camembert´i tavanimetus. Juuretis on lüofiliseeritud, pulbriline ja otse tootesse lisamiseks.
Juuretis CHOOZIT MA 4002 LYO 5 DCU
6,00 €Heterofermentatiivne mesofiilsete piimhappebakterite kultuur hapendatud piimatoodete valmistamiseks. Juuretis on lüofiliseeritud, pulbriline ja otse tootesse lisamiseks.
Toidufosfaat CARFOSEL 1000-i 1kg
6,50 €Sodium tripolyphosphate
Fosfaadisegu liha veesiduvuse parandamiseks täis- ja poolsuitsuvorstides.
Sidumisnöör linane 200m, hall
6,50 €Sidumisnöör on mõeldud erinevate lihatoodete sidumiseks ja riputamiseks.
Liha S-konks 160/6mm
6,50 €Liha S-konks, mis sobib looma- ja linnuliha (nt lihalõikude, kotlettide ja kanakoibade) riputamiseks.
Juuretis GEO 17 LYO 2 D
6,50 €Juuretis GEO 17 LYO 2 D hapendatud piimatoodete – pehme juustu – valgehallitus juustu Camembert, Brie tüüpi juustu valmistamiseks – Valmimise juuretis valmistatud Geotrichum candidumist. Geotrichum kasvab kiiresti juustu pealispinnal ja omab sünergiat Penicillium candidumiga. Juuretis on lüofiliseeritud, pulbriline ja otse tootesse lisamiseks.
