Pood

Tsellofaani lehed 60x40cm

5,50 

Suitsu läbilaskev tsellofaani lehed sinkide ja rulaadide suitsetamiseks.

Kaliibrimõõtja

5,50 

Spetsiaalne mõõdulint läbimõõdu määramiseks.

Vorstide riputuskepp

5,50 

Vorstide jaoks mõeldud riputuskepp, mis mahub suurde suitsuahju.

Juuretis CHOOZIT MA 4001 LYO 5 DCU

6,00 

Heterofermentatiivne mesofiilsete piimhappebakterite kultuur hapendatud piimatoodete valmistamiseks. Juuretis on lüofiliseeritud, pulbriline ja otse tootesse lisamiseks.

Lihakonks 10cm punane

6,00 

Lihakonks, mis sobib looma- ja linnuliha (nt lihalõikude, kotlettide ja kanakoibade) tõstmiseks.

Juuretis PC SAM 3 LYO 2 D

6,00 

Juuretis PC SAM 3 LYO 2 D hapendatud piimatoodete – pehme juustu – valgehallitus juustu Camembert, Brie tüüpi juustu valmistamiseks – Valmimise juuretis valmistatud Penicillium candidumist. Penicillium candidum on Penicillium camembert´i tavanimetus. Juuretis on lüofiliseeritud, pulbriline ja otse tootesse lisamiseks.

Toidufosfaat CARFOSEL 1000-i 1kg

6,50 

Sodium tripolyphosphate
Fosfaadisegu liha veesiduvuse parandamiseks täis- ja poolsuitsuvorstides.