Veikals
Toorete grillvorstide ja toorsalaamide valmistamise koolitus 07.04.2026
07. aprill 2026
75,00 €Koolituse viivad läbi tehnoloogid Liina Raja ja Virgo Loide. Koolitus toimub eesti keeles.
Garšvielu maisījums maltas gaļas produktiem HACKFLEISCH MIX 300g
4,50 €Garšvielu un rīvmaizes maisījums kotlešu un citu maltās gaļas izstrādājumu pagatavošanai.
Ieraugs CHOOZIT Kefir DC LYO 1000 L
18,50 €Daudzu sugu kultūra ar kefīra graudiem piena, kefīra un kefīra dzēriena tiešai tvertnē inokulācijai. Kultūra ir liofilizēts pulveris.
Ķiploku marināde MARINOX KNOBLI 5kg
46,00 €Maiga klasiska ķiploku marināde franču gaumē. Produkts piemērots kā garšviela dažādos sautējumos, marinētos cepešos, grila produktos, dip mērcēs un salātos.
Žāvētu ābolu granulas 500g
9,00 €Lielisks produkts dažādu desertu, veģetāro un gaļas ēdienu aromatizēšanai.
Pienskābes enzīms Marzyme MT 2200
47,00 €Marzyme ir pienskābes enzīms, ko ražo attīrīta Rhizomucor miehei kultūra. Marzyme MT 2200 (2200 IMCU / g (International Milk Clotting Units)) pieder pie mikrobioloģiskas izcelsmes pienskābes enzīmu grupas.
Ieraugs CHOOZIT EYES2 LYO 2 D
18,50 €Ieraugs puscietā un cietā siera pagatavošanai. Ieraugs ir 100% Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, ko izmanto Šveices tipa un sieru ar lieliem caurumiem pagatavošanai. Ieraugs veido sieram raksturīgos caurumus un garšu. Propionskābi un CO2 ražo no pienskābes, kas iegūta, fermentējot ieraugus, galvenokārt Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus, Šveices tipa sierā.
