Kõik maitseained

Helvessool Maldon Sea Salt Flakes 1,4kg

21,00 

Maldon sobib liha, kala, mereandide, juurviljade, kastmete, suppide ja marinaadide maitsestamiseks. Kuid seda kasutatakse eeskätt just toidule lõppmaitse andmiseks, sh näiteks vahetult enne söömist lihale raputamiseks.

Helvessool Maldon Sea Salt Flakes 570g

11,00 

Maldon sobib liha, kala, mereandide, juurviljade, kastmete, suppide ja marinaadide maitsestamiseks. Kuid seda kasutatakse eeskätt just toidule lõppmaitse andmiseks, sh näiteks vahetult enne söömist lihale raputamiseks.

Jahvatatud ingver 1kg

20,00 

Sobib hästi nii aasia toitude kui ka küpsetiste ja magustoitudega.

Jahvatatud nelk 500g

19,00 

Magustoitude, küpsetiste maitsestamiseks. Pikantsetes roogades sealiha, kalaliha, linnuliha maitsestamiseks. Marinaadidele maitse andmiseks.

Jahvatatud vürtspipar 500g

13,00 

Uluki, loomaliha, kala ja marinaadi jaoks.

Karrageen Grindsted Meatline 1765 1kg

25,00 

Karrageen sobib erinevate lihatoodete paksendamiseks (seob vett ja parandab tekstuuri ning lõigatavust).

Maitseainesegu BBQ GLAZE 1kg

11,00 

Maitseainesegu, mis sobib sea- ja linnulihast grilltoodetele. Jätab toote pinna säravaks!

Maitseainesegu KOCHSALAMI 1kg

15,50 

Maitseainesegu suitsu-, poolsuitsu- ja keedusalaamide maitsestamiseks.

Maitseainesegu lihale ja kalale PORTERHOUSE STEAK SEASONING 1kg

13,00 

Sobib suurepäraselt ahjupraadide, teiste lihatoodete ja erinevate kalatoitude maitsestamiseks.

Maitseainesegu maksatoodetele KALBSLEBERWURST 1kg

18,00 

Maitseainesegu, mis sobib erinevate maksatoodete (pasteetide ja maksavorstide) valmistamiseks.

Maitseainesegu MUSKATOL 1kg

23,00 

Toodetele muskaadi maitsenüansi lisamiseks.

Maitseainesegu pajaroogadele MILD SALSA SEASONING 1kg

20,00 

Funktsionaalne maitseaine, mis sobib hästi delikatessidele, lihale, salatitele, kastmetele, lisanditele ja köögiviljadele.

Maitseainesegu PASTRAMIWÜRZUNG 1kg

14,00 

Kasutatakse veise- ja ulukiliha toodete valmistamisel.

Maitseainesegu praadidele SPIESSBRATEN 1kg

12,00 

Praemaitseaine ahjupraadide ja -lihade maitsestamiseks.

Maitseainesegu STEAKADO 1kg

12,50 

Maitsestatud lihade, ahjupraadide, šašlõkkide valmistamiseks.

Maitseainesegu ürtidega GYROSWÜRZUNG RHODOS 1kg

13,50 

Kasutatakse šašlõkkide, grill-lihade ja muude lihatoodete valmistamisel.

Paprikapulber PAPRIKA EDELSÜSS 1kg

11,00 

Paprikapulber, mis on valmistatud magusatest punase paprika kaunadest. Annab roale meeldiva maitse ja punase tooni.

Rohelisepipra ekstrakt GREEN PEPPER ECONOMY 1kg

25,00 

Rohelise pipramaitse, mida kasutatakse erinevates lihatoodetes ja kastmetes.

Tilliekstrakt DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg

16,00 

Toode sobib erinevate roogade maitsestamiseks, andes juurde ekstra tillimaitset.

Toiduželatiin 1kg

14,00 

Želatiin on maitsetu, lõhnatu aine, mida kasutatakse erinevate toitude paksendamiseks või tarretamiseks (nt tordikreemid, tarretis, sült, erinevad magusad ja soolased tarrendid).

Vorstimaitseaine DELIKATELLA GOLD 1kg

16,00 

Toode sobib erinevate vorstide valmistamiseks.

Must purustatud pipar 1kg

25,00 

Ehtne ja tugevamaitseline purustatud must pipar.

Must terapipar 1kg

25,00 

Musta pipraga maitsestatakse nii külmi kui ka sooje liha-, kala-, köögivilja-, seene- ja munatoite. Ta kuulub marinaadide ja kuivade vürtsisegude koostisesse.