Lihavalk VEPRO-GEL 100 PC 2kg
26,50 €Allergeenivabal valgul on suurepärane vee ja rasvade sidumisvõime, mis aitab kaasa üldisele valmistoote tekstuur. Neutraalse maitse tõttu saab seda kasutada paljudes erinevates emulgeeritud lihades funktsionaalsete ja analüütiliste omaduste tõttu.
Karrageen Grindsted Meatline 1765 1kg
25,00 €Karrageen sobib erinevate lihatoodete paksendamiseks (seob vett ja parandab tekstuuri ning lõigatavust).
Rohelisepipra ekstrakt GREEN PEPPER ECONOMY 1kg
25,00 €Rohelise pipramaitse, mida kasutatakse erinevates lihatoodetes ja kastmetes.
Must terapipar 1kg
25,00 €Musta pipraga maitsestatakse nii külmi kui ka sooje liha-, kala-, köögivilja-, seene- ja munatoite. Ta kuulub marinaadide ja kuivade vürtsisegude koostisesse.
Maitseainesegu PURELINE ALPINI 1kg
24,00 €Kasutatakse toorvorstide, grillvorstide ning suitsuvorstide valmistamiseks.
Maitseainesegu lamba- ja ulukilihale LAMMFLEISCH 1kg
23,00 €Suurepärane toode lamba- ja ulukiliha maitsestamiseks. Sobib hästi ka köögiviljade maitsestamiseks.
Helvessool Maldon Sea Salt Flakes 1,4kg
21,00 €Maldon sobib liha, kala, mereandide, juurviljade, kastmete, suppide ja marinaadide maitsestamiseks. Kuid seda kasutatakse eeskätt just toidule lõppmaitse andmiseks, sh näiteks vahetult enne söömist lihale raputamiseks.
Soolamissegu COOKED HAM 25 ECONOMY 2kg
20,00 €Sobib restruktureeritud- ja tükisinkide valmistamiseks.
Maitseainesegu pajaroogadele MILD SALSA SEASONING 1kg
20,00 €Funktsionaalne maitseaine, mis sobib hästi delikatessidele, lihale, salatitele, kastmetele, lisanditele ja köögiviljadele.
Jahvatatud nelk 500g
19,00 €Magustoitude, küpsetiste maitsestamiseks. Pikantsetes roogades sealiha, kalaliha, linnuliha maitsestamiseks. Marinaadidele maitse andmiseks.
Maitseainesegu verivorstile THÜRINGER ROTGOLD 1kg
19,00 €Verivorsti, grillvorsti ja praevorsti maitsestamiseks.
Maitseainesegu grillvorstile BRATWURST EXTRA 1kg
19,00 €Sobib suurepäraselt erinevate toor-, prae ja suitsuvorstide maitsestamiseks.
Maitseainesegu PFEFFERJÄGER 1kg
19,00 €Maitseainesegu poolsuitsuvorstile. Sobib suurepäraselt erinevate toor-, prae ja suitsuvorstide maitsestamiseks.
Maitseainesegu maksatoodetele KALBSLEBERWURST 1kg
18,00 €Maitseainesegu, mis sobib erinevate maksatoodete (pasteetide ja maksavorstide) valmistamiseks.
Jahvatatud kardemon 200g
17,50 €Jahvatatud kardemon sobib erinevate küpsetiste, magustoitude ja kuumade jookide maitsestamiseks.
Maitseainesegu CHILI PEITSCHE OZGDL 1kg
17,00 €Maitseainesegu sobib ideaalselt poolsuitsuvorstide ja salaamide maitsestamiseks.
Maitseainesegu lihatoodetele PAMPA 1kg
17,00 €Piprasegu lihatoitude maitsestamiseks (kotletid, steigid, grillvorstid, konservid).
Küüslaugugraanulid 1kg 1264
16,00 €Suurepärane toode erinevate taime- ja lihatoitude maitsestamiseks.
Tilliekstrakt DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg
16,00 €Toode sobib erinevate roogade maitsestamiseks, andes juurde ekstra tillimaitset.
