Lisandid ja lisaained

Modifitseeritud maisitärklis 1kg 06205

6,00 

Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.

Soolamissegu COOKED HAM 25 ECONOMY 2kg

20,00 

Sobib restruktureeritud- ja tükisinkide valmistamiseks.

Stabilisaator Grindsted PF 315 Creamline 1kg

32,00 

Sobib dessertide, pudingite valmistamiseks. Stabilisaator-paksendaja sobib kasutada nii kuumtöödeldud toodetes nii kuumvillituna kui ka külmvillituna.

Karrageen Grindsted Meatline 1765 1kg

25,00 

Karrageen sobib erinevate lihatoodete paksendamiseks (seob vett ja parandab tekstuuri ning lõigatavust).

Lihavalk VEPRO-GEL 100 PC 2kg

26,50 

Allergeenivabal valgul on suurepärane vee ja rasvade sidumisvõime, mis aitab kaasa üldisele valmistoote tekstuur. Neutraalse maitse tõttu saab seda kasutada paljudes erinevates emulgeeritud lihades funktsionaalsete ja analüütiliste omaduste tõttu.

Tilliekstrakt DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg

16,00 

Toode sobib erinevate roogade maitsestamiseks, andes juurde ekstra tillimaitset.

Punane toiduvärv RAPS RED 1kg

8,50 

Kasutada külmade ja soojade toitude värvimiseks.

Rohelisepipra ekstrakt GREEN PEPPER ECONOMY 1kg

25,00 

Rohelise pipramaitse, mida kasutatakse erinevates lihatoodetes ja kastmetes.

Suitsutuspreparaat SMOKAL 1kg

9,00 

Kasutatakse lihatoodetele suitsumaitse andmiseks.

Hernevalk 80% 400g SALE

3,90 

Soodushind seoses parim enne kuupäeva puhul, kõik tooted on kinnised ja avamata!

Sobib erinevate toodete (piima- ja liha- analoog toodete, kastmete, pagaritoodete ja spordijookide, jt.) valmistamiseks. Sobib vegan ja taimetoitude valmistamiseks.