Nitritsool 1kg
3,50 €Nitritsoola kasutatakse lihatoodetes, konservides, vorstides säilitusainena ja liha punase värvuse säilitajana.
Toidufosfaat CARFOSEL 1000-i 1kg
6,50 €Sodium tripolyphosphate
Fosfaadisegu liha veesiduvuse parandamiseks täis- ja poolsuitsuvorstides.
Toiduželatiin 1kg
14,00 €Želatiin on maitsetu, lõhnatu aine, mida kasutatakse erinevate toitude paksendamiseks või tarretamiseks (nt tordikreemid, tarretis, sült, erinevad magusad ja soolased tarrendid).
Starterkultuur BIOSTART PLUS 50 25g
5,00 €Starterkultuuri kasutatakse salaamivorstide valmistamiseks.
Modifitseeritud maisitärklis 1kg 06748
6,00 €Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.
Lihavalk VEPRO-GEL 100 PC 2kg
26,50 €Allergeenivabal valgul on suurepärane vee ja rasvade sidumisvõime, mis aitab kaasa üldisele valmistoote tekstuur. Neutraalse maitse tõttu saab seda kasutada paljudes erinevates emulgeeritud lihades funktsionaalsete ja analüütiliste omaduste tõttu.
Hernevalk 80% 400g SALE
3,90 €Soodushind seoses parim enne kuupäeva puhul, kõik tooted on kinnised ja avamata!
Sobib erinevate toodete (piima- ja liha- analoog toodete, kastmete, pagaritoodete ja spordijookide, jt.) valmistamiseks. Sobib vegan ja taimetoitude valmistamiseks.
