Nitritsool 1kg
3,50 €Nitritsoola kasutatakse lihatoodetes, konservides, vorstides säilitusainena ja liha punase värvuse säilitajana.
Toidufosfaat CARFOSEL 1000-i 1kg
6,50 €Sodium tripolyphosphate
Fosfaadisegu liha veesiduvuse parandamiseks täis- ja poolsuitsuvorstides.
Toiduželatiin 1kg
14,00 €Želatiin on maitsetu, lõhnatu aine, mida kasutatakse erinevate toitude paksendamiseks või tarretamiseks (nt tordikreemid, tarretis, sült, erinevad magusad ja soolased tarrendid).
Starterkultuur BIOSTART PLUS 50 25g
5,00 €Starterkultuuri kasutatakse salaamivorstide valmistamiseks.
Modifitseeritud maisitärklis 1kg 06748
6,00 €Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.
Lihavalk VEPRO-GEL 100 PC 2kg
26,50 €Allergeenivabal valgul on suurepärane vee ja rasvade sidumisvõime, mis aitab kaasa üldisele valmistoote tekstuur. Neutraalse maitse tõttu saab seda kasutada paljudes erinevates emulgeeritud lihades funktsionaalsete ja analüütiliste omaduste tõttu.
Modifitseeritud maisitärklis 1kg 06205
6,00 €Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.
Hernevalk 80% 400g SALE
3,90 €Soodushind seoses parim enne kuupäeva puhul, kõik tooted on kinnised ja avamata!
Sobib erinevate toodete (piima- ja liha- analoog toodete, kastmete, pagaritoodete ja spordijookide, jt.) valmistamiseks. Sobib vegan ja taimetoitude valmistamiseks.
Karrageen Grindsted Meatline 1765 1kg
25,00 €Karrageen sobib erinevate lihatoodete paksendamiseks (seob vett ja parandab tekstuuri ning lõigatavust).
Kartulitärklis 25kg
43,00 €Kartulitärklist kasutatakse kastmete, kissellide, pudingite ja muude toitude paksendajana, aga ka küpsetistes (biskviittaignas, kartulijahutordis).
Ternespiimakapslid 100tk SALE
10,00 €Soodushind seoses parim enne kuupäeva puhul, kõik tooted on kinnised ja avamata!
Kapsuleeritud ternespiimapulber imendub peensooles (seedetraktis avaldub bakteritsiidne toime) erinevalt ternespiimapulbrist, mille korral ühendid lõhustuvad seedetrakti ülemises osas. Kasutatakse immuunsüsteemi tugevdamiseks.
Tilliekstrakt DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg
16,00 €Toode sobib erinevate roogade maitsestamiseks, andes juurde ekstra tillimaitset.
