Lisandid ja lisaained
Kinkekomplekt grillmeistrile
30,50 €Tule oma maitsemeeli hellitama Saksavorsti kinkekomplektiga – karp, kus tuli ja maitse saavad täiuslikuks kunstiks! Olgu su lemmik mahlane steik, ideaalne šašlõkk või vürtsikalt särtsakas kanaliha – Grillmeistri oskuslikud käed ja salajased maitseainesegud muudavad iga suutäie tõeliseks elamuseks.
Maisitärklis 1kg
3,50 €Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.
Modifitseeritud maisitärklis 06205 1kg SALE
Algne hind oli: 6,50 €.5,00 €Current price is: 5,00 €.Soodushind seoses parim enne kuupäeva puhul, kõik tooted on kinnised ja avamata!
Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.
Modifitseeritud maisitärklis 06748 1kg SALE
Algne hind oli: 6,50 €.5,00 €Current price is: 5,00 €.Soodushind seoses parim enne kuupäeva puhul, kõik tooted on kinnised ja avamata!
Sobib suppide, kastmete, dessertide, mooside, jogurtite, külmutatud toodete/marjade valmistamiseks.
Karrageen GELCARIN MX 06 1kg
25,50 €Karrageen sobib erinevate lihatoodete paksendamiseks (seob vett ja parandab tekstuuri ning lõigatavust).
Nitritsool 1kg
3,60 €Nitritsoola kasutatakse lihatoodetes, konservides, vorstides säilitusainena ja liha punase värvuse säilitajana.
Rohelisepipra ekstrakt GREEN PEPPER ECONOMY 1kg
25,50 €Rohelise pipramaitse, mida kasutatakse erinevates lihatoodetes ja kastmetes.
Tilliekstrakt DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg
16,50 €Toode sobib erinevate roogade maitsestamiseks, andes juurde ekstra tillimaitset.
Toiduželatiin 1kg
16,50 €Želatiin on maitsetu, lõhnatu aine, mida kasutatakse erinevate toitude paksendamiseks või tarretamiseks (nt tordikreemid, tarretis, sült, erinevad magusad ja soolased tarrendid).
Stabilisaator GRINDSTED PF 315 CREAMLINE 1kg SALE
Algne hind oli: 33,00 €.29,50 €Current price is: 29,50 €.Soodushind seoses parim enne kuupäeva puhul, kõik tooted on kinnised ja avamata!
Sobib dessertide, pudingite valmistamiseks. Stabilisaator-paksendaja sobib kasutada nii kuumtöödeldud toodetes nii kuumvillituna kui ka külmvillituna.
Starterkultuur BIOSTART PLUS 50 25g
5,50 €Starterkultuuri kasutatakse salaamivorstide valmistamiseks.
Lihavalk VEPRO-GEL 100 PC 2kg
27,00 €Allergeenivabal valgul on suurepärane vee ja rasvade sidumisvõime, mis aitab kaasa üldisele valmistoote tekstuur. Neutraalse maitse tõttu saab seda kasutada paljudes erinevates emulgeeritud lihades funktsionaalsete ja analüütiliste omaduste tõttu.
Soolamissegu COOKED HAM 25 ECONOMY 2kg
20,50 €Sobib restruktureeritud- ja tükisinkide valmistamiseks.
Toidufosfaat CARFOSEL 1000-i 1kg
6,50 €Sodium tripolyphosphate
Fosfaadisegu liha veesiduvuse parandamiseks täis- ja poolsuitsuvorstides.
Kartulitärklis 25kg
44,00 €Kartulitärklist kasutatakse kastmete, kissellide, pudingite ja muude toitude paksendajana, aga ka küpsetistes (biskviittaignas, kartulijahutordis).
