24. märtsil 2026 kogunesid lihahuvilised AS Veikandi õppelaborisse, et sukelduda lihakonservide valmistamise maailma. Päev algas mõnusa hommikukohvi ja sõbraliku jutuvadinaga – just nii, nagu üks hea koolitus algama peab.

Koolitust vedasid kogenud tehnoloogid Liina Raja ja Virgo Loide, kes oskasid nii teooria kui ka praktika muuta arusaadavaks, põnevaks ja kohati isegi üllatavalt lõbusaks.

🔧 Mis koolitusel toimus?
Osalejad said käed külge panna kogu konservivalmistamise protsessile:
* Liha peenestamine,
* Maitseainete kaalumine ja retseptuuri koostamine,
* Lihamassi segamine,
* Konservikarpide täitmine ja kaanetamine,
* Autoklaavi ettevalmistamine ja termiline töötlus.

Laboris valitses mõnus sagimine – igaüks sai proovida, katsetada ja küsida. Teooriaosa aitas mõista, miks miski just nii käib, ning degusteerimine pani päevale maitsva punkti.

😋 Tulemuseks suurepärased konservid ja veel paremad emotsioonid!
Valminud lihakonservid said osalejatelt üksmeelse kiituse – maitse oli täpselt selline, nagu üks korralik kodune konserv olema peab.

Päeva lõpus said kõik kaasa:
* Tunnistuse, mis tõendab uute oskuste omandamist,
* Retseptikaustiku, et koduski jätkata katsetamist,
* Hea tuju, mis tuli nii seltskonnast kui ka õnnestunud tulemustest.

Koolituselt lahkuti rõõmsate nägudega ja teadmisega, et nüüd osatakse konservi teha nagu tõeline meister.

📌 Kui tekkis huvi…
Siis Saksavorsti koolitused on registreerimiseks avatud: https://saksavorst.ee/tootekategooria/koolitused/

#saksavorst #veikand #koolitus #õppelabor #lihakonserv #tehnoloog