Гвоздика молотая 500г
19,50 €Для ароматизации десертов, выпечки. Для заправки пикантных блюд, подходит для свинины, рыбы, птицы. Для придания вкуса маринадам.
Смесь приправ для говядины и дичи PASTRAMIWÜRZUNG 1кг
14,50 €Используется при приготовлении продуктов из говядины и дичи.
Смесь приправ с травами GYROSWÜRZUNG RHODOS 1кг
14,00 €Используется для приготовления шашлыков, мяса на гриле и других мясных продуктов.
Желатин пищевой 1кг
16,50 €Желатин представляет собой вещество без вкуса и запаха, используемое для загущения или желирования различных пищевых продуктов (например, кремов для тортов, желе, холодца, различных сладких и соленых заливных).
Картофельный крахмал 25кг
44,00 €Картофельный крахмал используется в качестве загустителя для соусов, киселей, пудингов и других блюд, а также в выпечке (бисквитное тесто, торт из картофельной муки).
Смесь приправ для салями КОCHSALAMI 1кг
16,00 €Смесь приправ для копченой, полукопченой и вареной салями.
Toiduainete tehnoloogia kõrgkooliõpik SALE
Первоначальная цена составляла 76,50 €.66,50 €Текущая цена: 66,50 €.Raamat on mõeldud toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks ja võtab kokku toiduainete tootmise tehnoloogiad Eestis.
Нитритная соль 25кг
41,00 €Придает мясу красновато-розовый цвет и продлевает срок хранения продуктов.
Нитритная соль 1кг
3,60 €Нитритная соль используется в мясных продуктах, консервах, колбасах в качестве консерванта и для сохранения красного цвета мяса.
