Форма для ветчины круглая 270х80мм
195,00 €Высококачественная форма для ветчины, которая делает изготовление простым и удобным.
Пресс для гамбургеров овальный 105х75мм
70,00 €Высококачественный пресс, облегчающий приготовление бургеров.
Миксер для фарша настольный ручной 40л
479,00 €Для перемешивания колбасных масс со специями. Подходит для охотников и колбасников-любителей.
Ручной двухосевой миксер для мяса 30л
475,00 €Настольный смеситель подходит для перемешивания колбасных масс со специями. Подходит для охотников и колбасников-любителей.
Полуавтоматическая закаточная машина для банок с крышкой «twist-off» GCS/SA-06
16729,00 €Устройство предназначено для полуавтоматического закатывания банок с крышкой «twist-off». Крышки на банки надеваются вручную, а во время закупорки из банки вытягивается воздух для создания вакуума. Работа управляется педалью.
Примечание! Указана базовая цена устройства!
Ручной посолочный инъектор
195,00 €Для использования на небольшом количестве мяса в домашних условиях, в тестовых цехах, на мастер-классах, презентациях и т. д.
Комплект Sous Vide Cooker IDROCHEF 316
1400,00 €Метод sous vide подразумевает приготовление пищи в вакуумной упаковке на водяной бане с точно регулируемой температурой. При таком приготовлении продлевается срок хранения продукта, а вкус и консистенция остаются неизменными. Сохраняются витамины, питательные вещества и минеральные соли.
Куттер TQ8A
4899,00 €Куттер является подходящим инструментом для измельчения мяса, рыбы, овощей, орехов, сыра, приготовления пюреобразных продуктов, например, пюре и соусов. Изделие оснащено широкодонной чашей, где размещены ножи и скребки, которые одновременно перемешивают и измельчают продукты.
