Комплект Sous Vide Cooker IDROCHEF 316
1423,00 €Метод sous vide подразумевает приготовление пищи в вакуумной упаковке на водяной бане с точно регулируемой температурой. При таком приготовлении продлевается срок хранения продукта, а вкус и консистенция остаются неизменными. Сохраняются витамины, питательные вещества и минеральные соли.
Куттер TQ8A
4979,50 €Куттер является подходящим инструментом для измельчения мяса, рыбы, овощей, орехов, сыра, приготовления пюреобразных продуктов, например, пюре и соусов. Изделие оснащено широкодонной чашей, где размещены ножи и скребки, которые одновременно перемешивают и измельчают продукты.
Электрический смеситель BX50A
2064,00 €Простое в использовании устройство для смешивания различных колбасных масс, маринадов и жидкостей. Подходит для небольших колбасных заводов и охотников.
Электрический смеситель BX70A
2591,00 €Простое в использовании устройство для смешивания различных колбасных масс, маринадов и жидкостей. Подходит для небольших колбасных заводов и охотников.
Электрический смеситель BX100A
3095,00 €Простое в использовании устройство для смешивания различных колбасных масс, маринадов и жидкостей. Подходит для небольших колбасных заводов и охотников.
Запайщик пакетов FRM-980 I
1930,50 €С помощью этого устройства можно упаковывать сушеные и вяленые продукты в естественную среду без вакуума, используя при необходимости поглотитель кислорода.
Запайщик пакетов FRM-980 II
1930,50 €С помощью этого устройства можно упаковывать сушеные и вяленые продукты в естественную среду без вакуума, используя при необходимости поглотитель кислорода.
