The Dry Aging Bible
85,00 €Sausās novecošanas Bībele padarīs jūs par profesionāli un gaļas profesionāļiem vēl radošākus. Tā vairāk nekā 300 lappusēs jūs uzzināsiet visu par gaļas, mājputnu gaļas, šķiņķa, desu, siera un pat zivju izsmalcinātību DRY AGER® Dry Aging ledusskapī.
Grāmata ir angļu valodā.
Žāvētas rožu ziedlapiņas 200g
33,00 €Žāvētas rožu ziedlapiņas ir piemērotas dažādu ēdienu dekorēšanai.
Kolagēna apvalks Edicas 22 darksmoke
28,00 €Dūmu caurlaidīgs ēdams kolagēna apvalks termiski apstrādātām desām – cīsiņiem, uzkodu desiņām.
Hamburgera papīrs ar caurumiem 100mm
19,00 €Hamburgeru kotlešu papīrs vai loksnes kotlešu pagatavošanai.
Hamburgera papīrs ar caurumiem 130mm
25,00 €Hamburgeru kotlešu papīrs vai loksnes kotlešu pagatavošanai.
TPU zilas uzmavas
10,50 €Zilās aproces ir izgatavotas no ūdensizturīga TPU, un tām ir ļoti gluda virsma. Tā kā aproces ir izgatavotas no viena gabala, tās ir higiēniskas un labi piemērotas izmantošanai gaļas pārstrādē, pārtikas rūpniecībā vai virtuvē.
Garšvielu maisījums maltas gaļas produktiem HACKFLEISCH MIX 300g
3,50 €Garšvielu un rīvmaizes maisījums kotlešu un citu maltās gaļas izstrādājumu pagatavošanai.
Žāvēts timiāns THYMIAN 100g
4,00 €Lielisks produkts dažādu veģetāro un gaļas ēdienu aromatizēšanai.
Žāvēts baziliks BASILIKUM 80g
3,00 €Lielisks produkts dažādu veģetāro un gaļas ēdienu aromatizēšanai.
Žāvēti maurloki SCHNITTLAUCH 80g
4,00 €Lielisks produkts dažādu veģetāro un gaļas ēdienu aromatizēšanai.
Paprikas pārslas PAPRIKACHIPS MIXED 250g
7,00 €Lielisks produkts dažādu gaļas, zivju un dārzeņu ēdienu aromatizēšanai.
