Veikals
Karrageen GELCARIN MX 06 1kg
25,50 €Karagināns ir piemērots dažādu gaļas produktu biezināšanai (sasaista ūdeni un uzlabo tekstūru un griežamību).
Ieraugs Danisco VEGE 033 LYO 200 DCU
26,50 €Termofīlo pienskābes baktēriju ieraugs skābētu augu izcelsmes produktu izgatavošanai. Ieraugs ir liofilizēts, pulverveida un paredzēts pievienošanai tieši produktam.
Gaļas proteīns VEPRO-GEL 100 PC 2kg
27,00 €Proteīnam, kas nesatur alergēnus, piemīt lieliskas ūdens un tauku saistīšanas īpašības, kas veicina gatavā produkta kopējo tekstūru. Neitrālās garšas dēļ var izmantot visdažādākajās emulģētajās gaļās, ņemot vērā tās funkcionālās un analītiskās īpašības.
Teksasas marināde WÜRZMARINADE TEXAS RIBS 2,5kg
28,50 €Marināde ar medus un kūpināta sāls garšu dažādu gaļas un zivju marinēšanai.
Mango-čili marināde MAGIC MANGO-CHILI 2,5kg
28,50 €Marināde uz čili, mango un piparu bāzes ar augļainu, saldi pikantu garšu dažādu gaļas ēdienu un zivju marinēšanai.
Rozmarīna-jūras sāls marināde MAGIC ROSMARIN MEERSALZ 2,5kg
28,50 €Marināde ar dabīgu sauso garšvielu aromātu un garšu, kuras pamatā ir rozmarīns, jūras sāls un melnie pipari. Šī marināde ir paredzēta visu veidu gaļai un arī dārzeņiem.
Ieraugs Danisco VEGE 053 LYO 200 DCU
28,50 €Termofīlo pienskābes baktēriju ieraugs skābētu augu izcelsmes produktu izgatavošanai. Ieraugs ir liofilizēts, pulverveida un paredzēts pievienošanai tieši produktam.
Kolagēna apvalks Edicas 22 darksmoke
28,50 €Dūmu caurlaidīgs ēdams kolagēna apvalks termiski apstrādātām desām – cīsiņiem, uzkodu desiņām.
Stabilizators GRINDSTED PF 315 CREAMLINE 1kg SALE
Original price was: 33,00 €.29,50 €Current price is: 29,50 €.Cena ar atlaidi produktiem sakarā ar derīguma termiņu, visi produkti ir slēgtā iepakojumā un nav atvērti!
Piemērots desertu, pudiņu pagatavošanai. Stabilizators-biezinātājs ir piemērots lietošanai gan termiski apstrādātos produktos gan produktos ar karsto vai auksto apstrādes metodi.
Vistas šķēres 25cm 972253
29,50 €Spēcīgas šķēres jēlas vai termiski apstrādātas mājputnu gaļas griešanai.
