Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU
17,00 €Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU raudzēto piena produktu ražošanai – rūgušpiens, skābais krējums, svaigais siers, biezpiens – nedefinēta, mezofila vairāku sugu DL pienskābes baktēriju kultūra tiešai tvertnē piena, piena bāzes un citu pārtikas produktu apstrādei. Kultūra ir liofilizēts pulveris.
Ādas novilkšanas nazis 13cm dzeltens
Original price was: 19,00 €.17,50 €Current price is: 17,50 €.
Smalcināšanas nazis 27.540.21 dzeltens
Original price was: 20,00 €.18,00 €Current price is: 18,00 €.
Malts kardamons 200g
17,50 €Malts kardamons ir piemērots dažādu maizes izstrādājumu, desertu un karsto dzērienu aromatizēšanai.
Ieraugs CHOOZIT EYES2 LYO 2 D
18,00 €Ieraugs puscietā un cietā siera pagatavošanai. Ieraugs ir 100% Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, ko izmanto Šveices tipa un sieru ar lieliem caurumiem pagatavošanai. Ieraugs veido sieram raksturīgos caurumus un garšu. Propionskābi un CO2 ražo no pienskābes, kas iegūta, fermentējot ieraugus, galvenokārt Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus, Šveices tipa sierā.
Atkaulošanas nazis 27.507.21 dzeltens
Original price was: 18,00 €.16,50 €Current price is: 16,50 €.
Ieraugs CHOOZIT Kefir DC LYO 1000 L
18,00 €Daudzu sugu kultūra ar kefīra graudiem piena, kefīra un kefīra dzēriena tiešai tvertnē inokulācijai. Kultūra ir liofilizēts pulveris.
Plats miesnieka nazis 27.504.18 dzeltens
Original price was: 18,00 €.16,50 €Current price is: 16,50 €.
Desu garšviela CHORIZO WÜRZUNG 1kg
18,00 €Produkts ir piemērots trīs dažādu desu pagatavošanai: salami Chorizo, puskūpinātas desas un grildesas pagatavošanai.
Garšvielu maisījums aknu produktiem KALBSLEBERWURST 1kg
18,00 €Garšvielu maisījums, kas piemērots dažādu aknu produktu (pastēšu un aknu desu) pagatavošanai.
