Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU
17,50 €Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU raudzēto piena produktu ražošanai – rūgušpiens, skābais krējums, svaigais siers, biezpiens – nedefinēta, mezofila vairāku sugu DL pienskābes baktēriju kultūra tiešai tvertnē piena, piena bāzes un citu pārtikas produktu apstrādei. Kultūra ir liofilizēts pulveris.
Malts kardamons 200g
18,00 €Malts kardamons ir piemērots dažādu maizes izstrādājumu, desertu un karsto dzērienu aromatizēšanai.
Ieraugs CHOOZIT Kefir DC LYO 1000 L
18,50 €Daudzu sugu kultūra ar kefīra graudiem piena, kefīra un kefīra dzēriena tiešai tvertnē inokulācijai. Kultūra ir liofilizēts pulveris.
Glabāšanas ieraugs HOLDBAC YM-C LYO 100 DCU SALE
Original price was: 27,50 €.18,50 €Current price is: 18,50 €.Cena ar atlaidi produktiem sakarā ar derīguma termiņu, visi produkti ir slēgtā iepakojumā un nav atvērti!
Kultūra ir īpaši atlasīta vairāku sugu liofilizēta, pulveris tiešai tvertnē inokulācijai ar paskābinošu kultūru.
Ieraugs CHOOZIT EYES2 LYO 2 D
18,50 €Ieraugs puscietā un cietā siera pagatavošanai. Ieraugs ir 100% Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, ko izmanto Šveices tipa un sieru ar lieliem caurumiem pagatavošanai. Ieraugs veido sieram raksturīgos caurumus un garšu. Propionskābi un CO2 ražo no pienskābes, kas iegūta, fermentējot ieraugus, galvenokārt Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus, Šveices tipa sierā.
