Kārtot pēc
Atkaulošanas nazis 27.507.21 dzeltens
Ieraugs CHOOZIT EYES2 LYO 2 D
18,00 €Ieraugs puscietā un cietā siera pagatavošanai. Ieraugs ir 100% Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, ko izmanto Šveices tipa un sieru ar lieliem caurumiem pagatavošanai. Ieraugs veido sieram raksturīgos caurumus un garšu. Propionskābi un CO2 ražo no pienskābes, kas iegūta, fermentējot ieraugus, galvenokārt Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus, Šveices tipa sierā.
Malts kardamons 200g
17,50 €Malts kardamons ir piemērots dažādu maizes izstrādājumu, desertu un karsto dzērienu aromatizēšanai.
Smalcināšanas nazis 27.540.21 dzeltens
Ādas novilkšanas nazis 13cm dzeltens
Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU
17,00 €Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU raudzēto piena produktu ražošanai – rūgušpiens, skābais krējums, svaigais siers, biezpiens – nedefinēta, mezofila vairāku sugu DL pienskābes baktēriju kultūra tiešai tvertnē piena, piena bāzes un citu pārtikas produktu apstrādei. Kultūra ir liofilizēts pulveris.
Nazis duršanai 27.506.18 dzeltens
Karstumizturīgs un griezīgs cimds 30cm
17,00 €Trikotāžas aizsargcimds, kas efektīvi aizsargā pret griezumiem un karstumu.
250x550mm sausās novecošanas maisiņi Tublin®10
17,00 €Sausās novecošanas maisi jēlas gaļas nogatavināšanai.
250x400mm sausās novecošanas maisiņi Tublin®10
17,00 €Sausās novecošanas maisi jēlas gaļas nogatavināšanai.