Veikals

Cūku zarnas 32/34 caurulītes 6m+ (2 saišķi)

55,00 €

Dabiskas sālītas cūku zarnas ar kalibru 32/34, kas lieliski piemērotas dažādu desu pagatavošanai.

Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU

17,50 €

Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU raudzēto piena produktu ražošanai – rūgušpiens, skābais krējums, svaigais siers, biezpiens – nedefinēta, mezofila vairāku sugu DL pienskābes baktēriju kultūra tiešai tvertnē piena, piena bāzes un citu pārtikas produktu apstrādei. Kultūra ir liofilizēts pulveris.

Žāvēti maurloki SCHNITTLAUCH 80g

4,50 €

Lielisks produkts dažādu veģetāro un gaļas ēdienu aromatizēšanai.

Ieraugs CHOOZIT EYES2 LYO 2 D

18,50 €

Ieraugs puscietā un cietā siera pagatavošanai.  Ieraugs ir 100% Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, ko izmanto Šveices tipa un sieru ar lieliem caurumiem pagatavošanai. Ieraugs veido sieram raksturīgos caurumus un garšu. Propionskābi un CO2 ražo no pienskābes, kas iegūta, fermentējot ieraugus, galvenokārt Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus, Šveices tipa sierā.