Ieraugs YO-MIX 495 LYO 100 DCU
13,00 €Termofīlo pienskābes baktēriju audzēšana kultūrjogurta un skābpiena produktu izgatavošanai. Ieraugs ir liofilizēts, pulverveida un paredzēts pievienošanai tieši produktam.
Šķiņķa apvalks Jif-Pak Ø85mm-20m
18,50 €Šķiņķa apvalku var izmantot, lai pagatavotu mājās gatavotus gaļas produktus.
Aitu zarnas Wurstmachers Liebling 22/24 sālītas
16,00 €Dabiskas sālītas aitu zarnas ar kalibru 22/24, kas lieliski piemērotas dažādu desu pagatavošanai.
Cūku zarnas Wurstmachers Liebling 30/32 sālītas
19,00 €Dabiskas sālītas cūku zarnas ar kalibru 30/32, kas lieliski piemērotas dažādu desu pagatavošanai.
Teksasas marināde WÜRZMARINADE TEXAS RIBS 2,5kg
28,00 €Marināde ar medus un kūpināta sāls garšu dažādu gaļas un zivju marinēšanai.
Mango-čili marināde MAGIC MANGO-CHILI 2,5kg
28,00 €Marināde uz čili, mango un piparu bāzes ar augļainu, saldi pikantu garšu dažādu gaļas ēdienu un zivju marinēšanai.
Ķiploku ekstrakts KNOBLAUCH EXTRA 1kg
15,50 €Ķiploku ekstrakts ir lieliski piemērots dažādu ēdienu aromatizēšanai.
Vidusjūras marināde MAGIC GYROS 4,5kg
43,00 €Marināde, kas piešķir gaļai Vidusjūras virtuvei raksturīgo garšu.
BBQ marināde ribiņām MARIPUR SPARE RIBS 5,5kg
50,00 €BBQ marināde ribiņām, piemērota sautējumu un dažādu gaļu marinēšanai.
Ieraugs CHOOZIT EYES2 LYO 2 D
18,00 €Ieraugs puscietā un cietā siera pagatavošanai. Ieraugs ir 100% Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, ko izmanto Šveices tipa un sieru ar lieliem caurumiem pagatavošanai. Ieraugs veido sieram raksturīgos caurumus un garšu. Propionskābi un CO2 ražo no pienskābes, kas iegūta, fermentējot ieraugus, galvenokārt Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus, Šveices tipa sierā.
