-13%
Click to enlarge
Nitrīta sāls 25kg 40,00 €
Atpakaļ pie produktiem
Cilpas bēšas 11cm 9,00 €

Toiduainete tehnoloogia kõrgkooliõpik

Original price was: 75,00 €.Current price is: 65,00 €.

Raamat on mõeldud toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks ja võtab kokku toiduainete tootmise tehnoloogiad Eestis.

In stock

Pievienot vēlmju sarakstam
Salīdzināt
SKU: OTH0223 Categories: , ,

Koostatud õpik on mõeldud eelkõige toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks, olles aluseks praktiliste õppevormide (labortööd, praktikumid) ning erinevate e-õppe materjalide väljatöötamisel.

Õpik sisaldab süsteemselt esitatud baasteadmisi:
1. Loomse- ja taimse toorme omadused, koostised jms
2. Toidutoorme töötlemise füüsikalis-keemilised ja bioloogilised põhiprotsessid
3. Olulisemate toiduainete tehnoloogia.

Saistītie produkti

Add to cart
Ātrs pārskats
Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam

Krustnagliņas 200g

10,50 €
Add to cart
Ātrs pārskats
Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam

Garšviela picām 350g

8,50 €
Add to cart
Ātrs pārskats
Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam

Malts kardamons 200g

17,50 €
Add to cart
Ātrs pārskats
Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam

Vanilīna cukurs 700g

7,50 €
Add to cart
Ātrs pārskats
Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam

Kanēļa miza 300g

11,50 €
Add to cart
Ātrs pārskats
Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam

Garšviela šašlikiem SCHASCHLIKWÜRZUNG 1kg

12,00 €
Add to cart
Ātrs pārskats
Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam

Grauzdēti sīpoli 500g

5,00 €
Add to cart
Ātrs pārskats
Salīdzināt
Pievienot vēlmju sarakstam

Pārtikas fosfāts CARFOSEL 1000-i 1kg

6,00 €