Modificēta kukurūzas ciete 1kg 06205

MODIFICĒTA KUKURŪZAS CIETE

Sastāvdaļas:

Modificēta kukurūzas ciete

Daudzums: 1 kg

Ieteicamā deva: 0,5–3,0%

Atkarībā no izmantotā aprīkojuma un preču grupas

Izšķīdināt ūdenī, uzkarsēt līdz 85 °C, 5 min., lai ciete uzbriestu

Uzglabāt vēsā (11–25 °C), sausā un tumšā vietā

Ieteicams līdz: skatīt uz iepakojuma

Uzturvērtība – 100 g produkta satur:

Enerģētiskā vērtība 1491 kJ / 351 kcal
Tauki 0,1 g
no tiem piesātinātie 0 g
Ogļhidrāti 87 g
no tiem cukuri 0 g
no tiem cietes 87 g
Olbaltumvielas 0,3 g
Sāls 0,03 g

Ražots: Nīderlandē

Funkcionalitāte:

• Nodrošina ļoti skaidru caurspīdīgumu
• Ar ļoti labu ūdens sasaistīšanas spēju
• Piešķir augstu viskozitāti
• Ļoti laba stabilitāte pie augstām temperatūrām un intensīvas maisīšanas
• Ļoti laba stabilitāte pie zemā temperatūrām
• Ļoti laba skābju tolerance un sasalšanas stabilitāte