-13%
Toiduainete tehnoloogia kõrgkooliõpik
75,00 € Alkuperäinen hinta oli: 75,00 €.65,00 €Nykyinen hinta on: 65,00 €.
Raamat on mõeldud toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks ja võtab kokku toiduainete tootmise tehnoloogiad Eestis.
Varastossa
Tuotetunnus (SKU):
OTH0223
Osastot: Alennetut tuotteet, Laitteet, Mausteet
Koostatud õpik on mõeldud eelkõige toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks, olles aluseks praktiliste õppevormide (labortööd, praktikumid) ning erinevate e-õppe materjalide väljatöötamisel.
Õpik sisaldab süsteemselt esitatud baasteadmisi:
1. Loomse- ja taimse toorme omadused, koostised jms
2. Toidutoorme töötlemise füüsikalis-keemilised ja bioloogilised põhiprotsessid
3. Olulisemate toiduainete tehnoloogia.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
MAKSU
TOIMITUS
Asiakaspalvelu
Yritys
AS Veikand (rekisterinumero 10313504) © 2024. Välja tn 7, 80010 Pärnu, Viro