Hapate YO-MIX 495 LYO 100 DCU
13,50 €Termofiiliset maitohappobakteerit jogurtin ja hapatettujen maitotuotteiden valmistukseen. Hapate on lyofilisoitu jauhemainen ja voidaan lisätä suoraan tuotteeseen.
Nordwise hapanruisleivän leivonnan aloituspakkaus 7g
4,50 €Hapatteiden menestyksen resepti on tarkasti tutkittu tiettyjen maitohappobakteerien L. plantarumTAK59. Hapanleivän aloituspakkaus sisältää paketin pakastekuivattua aloitusviljelmää ja paketin hiivaa.
Nordwise luonnollinen peittausaloitusviljelmä mausteilla 20,5g
4,50 €Ainutlaatuinen elävä maitohappobakteeri L. plantarumTAK59 yrttiseoksella käynnistää ja varmistaa oikean ja vakaan käymisprosessin alentaen kurkkujen pH-arvoa ensimmäisestä päivästä käymisen loppuun asti.
Nordwise sourdough ruisleivän leivonnan aloituspakkaus 13g
4,50 €Paista leipää kotona!
Nordwise®-leipähapantaikinan ainutlaatuinen käymisviljelmä Lactobacillus plantarum TAK59 tarjoaa leipätaikinan nostamiseen tarvittavat bakteerit, mikä varmistaa oikean ja vakaan kohotusprosessin.
Leivän nostatuslaatikosta löydät paketin hapantaikinaa ja hiivaa.
Pakastekuivattu viljelmä CHOOZIT ALP D LYO 100 DCU
16,00 €Tiivistetty, pakastekuivattu CHOOZIT ALP D LYO 100 DCU -viljelmä puolikovien ja kovien juustojen tuotantoon. Viljelmä on erityisesti valittu, useita lajeja sisältävä pakastekuivattu jauhe suoraan astiaan inokulointia varten.
