Nordwise hapanruisleivän leivonnan aloituspakkaus 7g
3,00 €Hapatteiden menestyksen resepti on tarkasti tutkittu tiettyjen maitohappobakteerien L. plantarumTAK59. Hapanleivän aloituspakkaus sisältää paketin pakastekuivattua aloitusviljelmää ja paketin hiivaa.
Nordwise sourdough ruisleivän leivonnan aloituspakkaus 13g
3,70 €Paista leipää kotona!
Nordwise®-leipähapantaikinan ainutlaatuinen käymisviljelmä Lactobacillus plantarum TAK59 tarjoaa leipätaikinan nostamiseen tarvittavat bakteerit, mikä varmistaa oikean ja vakaan kohotusprosessin.
Leivän nostatuslaatikosta löydät paketin hapantaikinaa ja hiivaa.
Nordwise luonnollinen peittausaloitusviljelmä mausteilla 20,5g
4,00 €Ainutlaatuinen elävä maitohappobakteeri L. plantarumTAK59 yrttiseoksella käynnistää ja varmistaa oikean ja vakaan käymisprosessin alentaen kurkkujen pH-arvoa ensimmäisestä päivästä käymisen loppuun asti.
Hapate CHOOZIT MA 4001 LYO 5 DCU
5,50 €Heterofermentatiivinen mesofiilisten maitohappobakteerien viljelmä jogurtin ja hapatettujen maitotuotteiden valmistukseen. Hapate on lyofilisoitu jauhemainen ja voidaan lisätä suoraan tuotteeseen.
Hapate PC SAM 3 LYO 2 D
5,50 €Hapate PC SAM 3 LYO 2 D fermentoitujen maitotuotteiden – pehmeän juuston valmistukseen – Camembert, Brie-juusto. Penicillium candidum -sienestä valmistettu kypsytysviljelmä. Penicillium candidum on Penicillium camembertin yleisnimi. Hapate on pakastekuivattua jauhetta.
Hapate GEO 17 LYO 2 D
6,00 €Hapate GEO 17 LYO 2 D fermentoitujen maitotuotteiden – pehmeiden juustojen tuotantoon – camembert, brie-juusto. Kypsytysviljelmä, joka koostuu Geotrichum candidum -sienestä. Geotrichum candidum kiinnittyy erittäin nopeasti juuston pintaan (ensin) ja sillä on synergistinen vaikutus Penicillium candidum -sienen kiinnittymiseen (hiivan kanssa). Hapate on pakastekuivattua jauhetta.
Hapate HOLDBAC LC LYO 100 DCU
11,00 €Hapate on erikseen valittu yksilajinen lyofilisoitu jauhe, joka lisätään suoraan tuotteeseen yhdessä hapatteen kanssa.
Hapate YO-MIX 495 LYO 100 DCU
13,00 €Termofiiliset maitohappobakteerit jogurtin ja hapatettujen maitotuotteiden valmistukseen. Hapate on lyofilisoitu jauhemainen ja voidaan lisätä suoraan tuotteeseen.
Pakastekuivattu viljelmä CHOOZIT ALP LYO 100 DCU SALE
Alkuperäinen hinta oli: 15,50 €.13,50 €Nykyinen hinta on: 13,50 €.Alennettu hinta lähestyvän parasta ennen -päiväyksen vuoksi. Kaikki tuotepakkaukset ovat avaamattomia!
Tiivistetty, pakastekuivattu viljelmä CHOOZIT ALP LYO 100 DCU puolikovien ja kovien juustojen valmistukseen.
Hapate HOLDBAC YM-B LYO 100 DCU
15,50 €Hapate on erikseen valittu yksilajinen lyofilisoitu jauhe, joka lisätään suoraan tuotteeseen yhdessä hapatteen kanssa.
Hapate PROBAT 222 LYO 100 DCU
17,00 €Hapate PROBAT 222 LYO 100 DCU hapatettujen maitotuotteiden tuotantoon – piimä, smetana, tuorejuusto, rahka – määrittelemätön, mesofiilinen usean lajin DL-maitohappobakteeriviljelmä maidon, maitopohjan ja muiden elintarvikekäyttöön tarkoitettujen suoraan altaassa. Hapate on pakastekuivattu jauhe.
Hapate CHOOZIT Kefir DC LYO 1000 L
18,00 €Keefirisienten mikroflooraa sisältävä hapate kefiirin valmistamiseen. Hapate on lyofilisoitu jauhemainen ja voidaan lisätä suoraan tuotteeseen.
