Добавки

Показывать 9 12 18 24

Крахмал кукурузный модифицированный 1кг 06205

6,00 

Подходит для приготовления супов, соусов, десертов, варенья, йогуртов, замороженных продуктов/ягод.

Крахмал кукурузный модифицированный 1кг 06748

6,00 

Подходит для приготовления супов, соусов, десертов, варенья, йогуртов, замороженных продуктов/ягод.

Молозиво в капсулах 50шт SALE

Первоначальная цена составляла 10,20 €.Текущая цена: 5,00 €.

Цена снижена в связи со сроком реализации, все продукты запечатаны и не вскрыты!

Инкапсулированный порошок молозива всасывается в тонком кишечнике (бактерицидное действие в желудочно-кишечном тракте) в отличие от порошка молозива, где расщепление соединений происходит в верхнем отделе пищеварительного тракта. Принимать для укрепления иммунной системы.

Ароматизатор дыма SMOKAL 1кг

9,00 

Используется для придания мясным продуктам аромата дыма.

Гороховый протеин 80% 400г SALE

Первоначальная цена составляла 5,00 €.Текущая цена: 3,90 €.

Цена снижена в связи со сроком реализации, все продукты запечатаны и не вскрыты!

Подходит для приготовления различных продуктов (аналогов молока и мяса, соусов, хлебобулочных изделий, спортивных напитков и т. д.). Подходит для приготовления веганских и вегетарианских блюд.

Желатин пищевой 1кг

14,00 

Желатин представляет собой вещество без вкуса и запаха, используемое для загущения или желирования различных пищевых продуктов (например, кремов для тортов, желе, холодца, различных сладких и соленых заливных).

Каррагинан Grindsted Meatline 1765 1кг

25,00 

Каррагинан подходит для загущения различных мясных продуктов (связывает воду, улучшает текстуру и упрощает разделку).

Нитритная соль 1кг

3,50 

Нитритная соль используется в мясных продуктах, консервах, колбасах в качестве консерванта и для сохранения красного цвета мяса.

Экстракт зеленого перца GREEN PEPPER ECONOMY 1кг

25,00 

Экстракт зеленого перца для различных мясных продуктов и соусов.

Экстракт укропа DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1кг

16,00 

Продукт подходит для заправки различных блюд, придает им дополнительный аромат укропа.

Закваска BIOSTART PLUS 50 25г

5,00 

Стартерная культура используется для приготовления салями.

Стабилизатор Grindsted PF 315 Creamline 1кг

32,00 

Подходит для приготовления десертов и пудингов. Стабилизационная система подходит для производства термически обработанных продуктов для горячего и холодного розлива.

Мясной белок VEPRO-GEL 100 PC 2кг

26,50 

Белок не содержит аллергены, имеет отличную влаго- и жиросвязывающую способность, которая положительно влияет на текстуру готовой продукции в целом. Благодаря нейтральному вкусу, а также функциональным и аналитическим свойствам его можно использовать в различных эмульгированных мясных продуктах.

Соляная смесь COOKED HAM 25 ECONOMY 2кг

20,00 

Подходит для производства реструктурированных и нарезанных ветчин.

Молозиво в капсулах 100шт SALE

Первоначальная цена составляла 21,00 €.Текущая цена: 10,00 €.

Цена снижена в связи со сроком реализации, все продукты запечатаны и не вскрыты!

Инкапсулированный порошок молозива всасывается в тонком кишечнике (бактерицидное действие в желудочно-кишечном тракте) в отличие от порошка молозива, где расщепление соединений происходит в верхнем отделе пищеварительного тракта. Принимать для укрепления иммунной системы.

Порошок молозива 50г

9,00 

Для укрепления здоровья — биоактивная пищевая добавка для борьбы с бактериальными и вирусными инфекциями. Порошок молозива также можно использовать для придания вкуса различным продуктам, а также смешивать с готовыми продуктами (например, смесями для мороженого).

Фосфат пищевой CARFOSEL 1000-i 1кг

6,50 

Триполифосфат натрия
Фосфатная смесь для улучшения водоудерживающей способности мяса в копченых и полукопченых колбасах.

Grill Combi GK2 1кг

12,00 

Фосфатная смесь для улучшения водоудерживающей способности мяса.

Картофельный крахмал 25кг

43,00 

Картофельный крахмал используется в качестве загустителя для соусов, киселей, пудингов и других блюд, а также в выпечке (бисквитное тесто, торт из картофельной муки).

Нитритная соль 25кг

40,00 

Придает мясу красновато-розовый цвет и продлевает срок хранения продуктов.