Магазин

Фильтры

Показывать 9 12 18 24

Быстрый просмотр

Add to compare

Добавить в список желаний

Вакуумные пакеты 250×350мм с воздушными каналами 100шт

18,50 €

В корзину

-9%

Быстрый просмотр

Add to compare

Добавить в список желаний

Защитная закваска HOLDBAC YM-C LYO 100 DCU SALE

Цена снижена в связи со сроком реализации, все продукты запечатаны и не вскрыты!

Является специально отобранной, многовидовой лиофилизированной порошкообразной закваской, которую непосредственно добавляют в продукт вместе с подкисляющей закваской.

В корзину

Быстрый просмотр

Add to compare

Добавить в список желаний

Ручной посолочный инъектор

195,00 €

Для использования на небольшом количестве мяса в домашних условиях, в тестовых цехах, на мастер-классах, презентациях и т. д.

В корзину

Быстрый просмотр

Add to compare

Добавить в список желаний

Форма для кебаба

155,00 €

Форма из нержавеющей стали для приготовления кебаба.

В корзину

Быстрый просмотр

Add to compare

Добавить в список желаний

Комплект Sous Vide Cooker IDROCHEF 316

1400,00 €

Метод sous vide подразумевает приготовление пищи в вакуумной упаковке на водяной бане с точно регулируемой температурой. При таком приготовлении продлевается срок хранения продукта, а вкус и консистенция остаются неизменными. Сохраняются витамины, питательные вещества и минеральные соли.

В корзину