Защитная закваска HOLDBAC YM-C LYO 100 DCU SALE
Первоначальная цена составляла 27,00 €.22,00 €Текущая цена: 22,00 €.Цена снижена в связи со сроком реализации, все продукты запечатаны и не вскрыты!
Является специально отобранной, многовидовой лиофилизированной порошкообразной закваской, которую непосредственно добавляют в продукт вместе с подкисляющей закваской.
Фиброузная оболочка с сеткой Ronet 40 clear
21,00 €Дымопроницаемая фиброузная оболочка для изготовления салями, полукопченых и сырокопченых колбас.
Хлопьевидная соль Maldon Sea Salt Flakes 1,4кг
21,00 €Малдонская соль подходит для заправки мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, соусов, супов и маринадов. В первую очередь, однако, ее используют для придания еде окончательного вкуса. В том числе, чтобы посыпать ей мясо непосредственно перед едой.
Соляная смесь COOKED HAM 25 ECONOMY 2кг
20,00 €Подходит для производства реструктурированных и нарезанных ветчин.
