-13%
Click to enlarge
Нитритная соль 25кг 40,00 €
Назад к продуктам
Колбасные петли бежевые 11см 9,00 €

Toiduainete tehnoloogia kõrgkooliõpik

Первоначальная цена составляла 75,00 €.Текущая цена: 65,00 €.

Raamat on mõeldud toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks ja võtab kokku toiduainete tootmise tehnoloogiad Eestis.

В наличии

Добавить в список желаний
Сравнивать
Артикул: OTH0223 Категории: , ,

Koostatud õpik on mõeldud eelkõige toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks, olles aluseks praktiliste õppevormide (labortööd, praktikumid) ning erinevate e-õppe materjalide väljatöötamisel.

Õpik sisaldab süsteemselt esitatud baasteadmisi:
1. Loomse- ja taimse toorme omadused, koostised jms
2. Toidutoorme töötlemise füüsikalis-keemilised ja bioloogilised põhiprotsessid
3. Olulisemate toiduainete tehnoloogia.

Сопутствующие товары

В корзину
Быстрый просмотр
Сравнивать
Добавить в список желаний

Ручной комплект для засолки ветчины

410,00 €
над
Подробнее
Быстрый просмотр
Сравнивать
Добавить в список желаний

Настольный консервный нож

205,00 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сравнивать
Добавить в список желаний

Тендерайзер ручной MTS737

309,00 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сравнивать
Добавить в список желаний

Клипсы #502 для клипсатора

37,00 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сравнивать
Добавить в список желаний

Ручной колбасный шприц SV-7L

285,00 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сравнивать
Добавить в список желаний

Запайщик пакетов FRM-980 I

1899,00 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сравнивать
Добавить в список желаний

Электрический смеситель BX50A

2030,00 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сравнивать
Добавить в список желаний

Полуавтоматическая закаточная машина для банок с крышкой «twist-off» GCS/SA-06

16729,00 €