Nordwise натуральная закваска для маринования с приправами 20,4г

Состоит из:сушеный укроп, кориандр, черный перец, корень хрена, лавровый лист, острый перец, сушеный чеснок, сушеная морковь, молочнокислые бактерии Lactiplantibacillus plantarum TAK59

Количество в оптовой упаковке: 12 шт.

1 упаковка закваски с приправами позволяет получить 2 кг ферментированных огурцов.

Инструкция по использованию: Приготовление 2 кг квашеных огурцов:
1. Вымойте огурцы.
2. Обдайте огурцы кипятком.
3. Приготовьте рассол по размеру выбранной банки: доведите до кипения 1 л воды, добавьте 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Охладите рассол до 40 ° C.
4. Поместите огурцы в банку поочередно с содержимым пакета.
5. Залейте огурцы остывшим рассолом так, чтобы они были полностью покрыты. Немедленно закройте банку. Поместите огурцы в комнату, подходящую для подкисления, при температуре ~ 22 ° C. В зависимости от того, хотите ли вы менее кислый или более кислый огурец, закваска длится 1-2 дня. Квашеные огурцы можно есть сразу или хранить при температуре холодильника.

Хранение: Хранить при температуре +2…+6 °C в оригинальной упаковке. Можно хранить при комнатной температуре в течение коротких периодов времени до 72 ч.

Изготовитель: BioCC OÜ