Сычужный фермент Marzyme MT 2200
47,00 €Marzyme представляет собой сычужный фермент, продуцируемый очищенной культурой Rhizomucor miehei . Marzyme MT 2200 (2200 IMCU/g (International Milk Clotting Units — Международная молокосвертывающая единица)) относится к сычужным ферментам микробиологического происхождения.
Закваска Danisco VEGE 053 LYO 200 DCU
28,50 €Закваска термофильных молочнокислых бактерий для ферментированных продуктов на растительной основе. Лиофилизированная порошковая закваска для непосредственного добавления в продукт.
Закваска Danisco VEGE 033 LYO 200 DCU
26,50 €Закваска термофильных молочнокислых бактерий для ферментированных продуктов на растительной основе. Лиофилизированная порошковая закваска для непосредственного добавления в продукт.
Защитная закваска HOLDBAC YM-C LYO 100 DCU SALE
Первоначальная цена составляла 27,50 €.18,50 €Текущая цена: 18,50 €.Цена снижена в связи со сроком реализации, все продукты запечатаны и не вскрыты!
Является специально отобранной, многовидовой лиофилизированной порошкообразной закваской, которую непосредственно добавляют в продукт вместе с подкисляющей закваской.
Закваска PROBAT 222 LYO 100 DCU
17,50 €Закваска PROBAT 222 LYO 100 DCU — для производства кисломолочных продуктов – простокваши, сметаны, свежего сыра, творога – неопределенная, мезофильная многовидовая культура молочнокислых бактерий DL для прямой инокуляции в чанах молока, молочной основы и других пищевых продуктов. Закваска собой лиофилизированный порошок и добавить непосредственно к продукту.
Защитная закваска HOLDBAC YM-B LYO 100 DCU
16,00 €Является специально отобранной, одновидовой лиофилизированной порошкообразной закваской, которую непосредственно добавляют в продукт вместе с подкисляющей закваской.
Закваска CHOOZIT MA 4001 LYO 5 DCU
6,00 €Гетероферментативная закваска мезофильных молочнокислых бактерий для производства кисломолочных продуктов. Лиофилизированная порошковая закваска для непосредственного добавления в продукт.
