Ieraugs CHOOZIT EYES2 LYO 2 D
18,50 €Ieraugs puscietā un cietā siera pagatavošanai. Ieraugs ir 100% Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, ko izmanto Šveices tipa un sieru ar lieliem caurumiem pagatavošanai. Ieraugs veido sieram raksturīgos caurumus un garšu. Propionskābi un CO2 ražo no pienskābes, kas iegūta, fermentējot ieraugus, galvenokārt Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus, Šveices tipa sierā.
Malts kardamons 200g
18,00 €Malts kardamons ir piemērots dažādu maizes izstrādājumu, desertu un karsto dzērienu aromatizēšanai.
Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU
17,50 €Kultūra PROBAT 222 LYO 100 DCU raudzēto piena produktu ražošanai – rūgušpiens, skābais krējums, svaigais siers, biezpiens – nedefinēta, mezofila vairāku sugu DL pienskābes baktēriju kultūra tiešai tvertnē piena, piena bāzes un citu pārtikas produktu apstrādei. Kultūra ir liofilizēts pulveris.
Karstumizturīgs un griezīgs cimds 30cm
17,50 €Trikotāžas aizsargcimds, kas efektīvi aizsargā pret griezumiem un karstumu.
Gaļas produktu garšvielu maisījums PAMPA 1kg
17,50 €Piparu maisījums pievienošanai gaļas ēdienos (kotletēs, steikos, grilētās desiņās, konservos).
Garšvielu maisījums CHILI PEITSCHE OZGDL 1kg
17,50 €Garšvielu maisījums ideāli piemērots kā garšviela pusžāvētās desās un salami desās.
Garšvielu maisījums BRUSCHETTA TOMATINO 500g
17,50 €Garšvielu maisījums ar tomātu pulvera pārslām, ķiplokiem, Vidusjūras garšaugiem un garšvielām. Bruschetta Tomatino ir paredzēts smērējamo izstrādājumu, picu, makaronu mērču, salātu un karpačo aromatizēšanai.
