Zaļo piparu ekstrakts GREEN PEPPER ECONOMY 1kg

25,00 

Zaļo piparu garšu izmanto dažādos gaļas produktos un mērcēs.

Gaļas proteīns VEPRO-GEL 100 PC 2kg

26,50 

Proteīnam, kas nesatur alergēnus, piemīt lieliskas ūdens un tauku saistīšanas īpašības, kas veicina gatavā produkta kopējo tekstūru. Neitrālās garšas dēļ var izmantot visdažādākajās emulģētajās gaļās, ņemot vērā tās funkcionālās un analītiskās īpašības.

Stabilizators Grindsted PF 315 Creamline 1kg

32,00 

Piemērots desertu, pudiņu pagatavošanai. Stabilizators-biezinātājs ir piemērots lietošanai gan termiski apstrādātos produktos gan produktos ar karsto vai auksto apstrādes metodi.

Nitrīta sāls 25kg

40,00 

Piešķir gaļai sarkanīgi rozā krāsu un pagarina ēdiena glabāšanas laiku.

Kartupeļu ciete 25kg

43,00 

Kartupeļu cieti izmanto kā biezinātāju mērcēm, ķīseļiem, pudiņiem un citiem pārtikas produktiem, kā arī maizes izstrādājumos (biskvīta mīklā, kartupeļu miltu kūkā).