Nitrīta sāls 1kg
3,50 €Nitrīta sāli izmanto gaļas izstrādājumos, konservos, desās kā konservantu un gaļas sarkanās krāsas saglabāšanai.
Pārtikas fosfāts CARFOSEL 1000-i 1kg
6,50 €Nātrija tripolifosfāts
Fosfātu maisījums gaļas ūdens sasaistes īpašību uzlabošanai žāvētās un pusžāvētās desās.
Pārtikas želatīns 1kg
14,00 €Želatīns ir viela bez garšas un smaržas, ko izmanto dažādu pārtikas produktu (piemēram, kūku krēmu, želeju, galertu, dažādu saldo un sāļo želeju) biezināšanai vai želēšanai.
Startera kultūra BIOSTART PLUS 50 25g
5,00 €Startera kultūra tiek izmantota salami desu izgatavošanai.
Modificēta kukurūzas ciete 1kg 06748
6,00 €Piemērots zupu, mērču, desertu, ievārījumu, jogurtu, saldētu produktu/ogu pagatavošanai.
Gaļas proteīns VEPRO-GEL 100 PC 2kg
26,50 €Proteīnam, kas nesatur alergēnus, piemīt lieliskas ūdens un tauku saistīšanas īpašības, kas veicina gatavā produkta kopējo tekstūru. Neitrālās garšas dēļ var izmantot visdažādākajās emulģētajās gaļās, ņemot vērā tās funkcionālās un analītiskās īpašības.
Zirņu proteīns 80% 400g SALE
3,90 €Cena ar atlaidi produktiem sakarā ar derīguma termiņu, visi produkti ir slēgtā iepakojumā un nav atvērti!
Piemērots dažādu produktu (piena un gaļas analogu produktu, mērču, maizes izstrādājumu un sporta dzērienu u.c.) pagatavošanai. Piemērots vegāniskiem un veģetāriem ēdieniem.
