Ķimenes 1kg
9,00 €Virtuvē ķimeņu sēklas galvenokārt mēdz izmantot saldskābmaizes un konditorejas izstrādājumu (ķimeņu cepumu, ķimeņu kūku), skābo kāpostu un kartupeļu aromatizēšanai.
Gaļas proteīns VEPRO-GEL 100 PC 2kg
26,50 €Proteīnam, kas nesatur alergēnus, piemīt lieliskas ūdens un tauku saistīšanas īpašības, kas veicina gatavā produkta kopējo tekstūru. Neitrālās garšas dēļ var izmantot visdažādākajās emulģētajās gaļās, ņemot vērā tās funkcionālās un analītiskās īpašības.
Paprikas pulveris PAPRIKA EDELSÜSS 1kg
11,00 €Paprikas pulveris no saldo sarkano piparu pākstīm. Piešķir ēdienam patīkamu garšu un sarkanu nokrāsu.
Garšvielu maisījums BRUSCHETTA TOMATINO 500g SALE
Original price was: 17,00 €.8,90 €Current price is: 8,90 €.Cena ar atlaidi produktiem sakarā ar derīguma termiņu, visi produkti ir slēgtā iepakojumā un nav atvērti!
Garšvielu maisījums ar tomātu pulvera pārslām, ķiplokiem, Vidusjūras garšaugiem un garšvielām. Bruschetta Tomatino ir paredzēts smērējamo izstrādājumu, picu, makaronu mērču, salātu un karpačo aromatizēšanai.
Maldon Sea Salt Flakes sāls pārslas 570g
11,00 €Maldons ir piemērots gaļas, zivju, jūras velšu, dārzeņu, mērču, zupu un marināžu aromatizēšanai. Tomēr to galvenokārt izmanto, lai piešķirtu ēdienam galīgo garšu, tostarp, piemēram, īsi pirms gaļas servēšanas, uzkaisot virsū.
Karrageen Grindsted Meatline 1765 1kg
25,00 €Karagināns ir piemērots dažādu gaļas produktu biezināšanai (sasaista ūdeni un uzlabo tekstūru un griežamību).
Maldon Sea Salt Flakes sāls pārslas 55g
Original price was: 5,70 €.4,50 €Current price is: 4,50 €.Maldons ir piemērots gaļas, zivju, jūras velšu, dārzeņu, mērču, zupu un marināžu aromatizēšanai. Tomēr to galvenokārt izmanto, lai piešķirtu ēdienam galīgo garšu, tostarp, piemēram, īsi pirms gaļas servēšanas, uzkaisot virsū.
Stabilizators Grindsted PF 315 Creamline 1kg
32,00 €Piemērots desertu, pudiņu pagatavošanai. Stabilizators-biezinātājs ir piemērots lietošanai gan termiski apstrādātos produktos gan produktos ar karsto vai auksto apstrādes metodi.
Toiduainete tehnoloogia kõrgkooliõpik
Original price was: 75,00 €.65,00 €Current price is: 65,00 €.Raamat on mõeldud toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks ja võtab kokku toiduainete tootmise tehnoloogiad Eestis.
