Garšvielu maisījums kastroļiem MILD SALSA SEASONING 1kg
20,00 €Funkcionāla garšviela, kas lieliski sader ar delikatesēm, gaļu, salātiem, mērcēm, piedevām un dārzeņiem.
Karrageen Grindsted Meatline 1765 1kg
25,00 €Karagināns ir piemērots dažādu gaļas produktu biezināšanai (sasaista ūdeni un uzlabo tekstūru un griežamību).
Maldon Sea Salt Flakes sāls pārslas 1,4kg
21,00 €Maldons ir piemērots gaļas, zivju, jūras velšu, dārzeņu, mērču, zupu un marināžu aromatizēšanai. Tomēr to galvenokārt izmanto, lai piešķirtu ēdienam galīgo garšu, tostarp, piemēram, īsi pirms gaļas servēšanas, uzkaisot virsū.
Malts ingvers 1kg
20,00 €Lieliski sader ar Āzijas ēdieniem, kā arī konditorejas izstrādājumiem un desertiem.
Zaļo piparu ekstrakts GREEN PEPPER ECONOMY 1kg
25,00 €Zaļo piparu garšu izmanto dažādos gaļas produktos un mērcēs.
Melnie pipari veseli 1kg
25,00 €Melnos piparus izmanto gan auksto, gan karsto gaļas, zivju, dārzeņu, sēņu un olu ēdienu pagatavošanai. Tā ir daļa no marinādēm un sausajiem garšvielu maisījumiem.
Garšvielu maisījums jēra un medījuma gaļai LAMMFLEISCH 1kg
23,00 €Lielisks produkts jēra un medījuma gaļas aromatizēšanai. Labi noder arī pie dārzeņu ēdieniem.
Gaļas proteīns VEPRO-GEL 100 PC 2kg
26,50 €Proteīnam, kas nesatur alergēnus, piemīt lieliskas ūdens un tauku saistīšanas īpašības, kas veicina gatavā produkta kopējo tekstūru. Neitrālās garšas dēļ var izmantot visdažādākajās emulģētajās gaļās, ņemot vērā tās funkcionālās un analītiskās īpašības.
Sālīšanas maisījums COOKED HAM 25 ECONOMY 2kg
20,00 €Piemērots restrukturizētu un šķēlēs sagrieztu šķiņķu ražošanai.
