Kārtot pēc
Toiduainete tehnoloogia kõrgkooliõpik
Raamat on mõeldud toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks ja võtab kokku toiduainete tootmise tehnoloogiad Eestis.
Stabilizators Grindsted PF 315 Creamline 1kg
32,00 €Piemērots desertu, pudiņu pagatavošanai. Stabilizators-biezinātājs ir piemērots lietošanai gan termiski apstrādātos produktos gan produktos ar karsto vai auksto apstrādes metodi.
Malts kardamons 500g
40,00 €Malts kardamons ir piemērots dažādu maizes izstrādājumu, desertu un karsto dzērienu aromatizēšanai.
Žāvētas kadiķu ogas 1kg
36,00 €Klasiska garšviela mežacūkas un meža kazas garšvielām. Arī aitas gaļai, liellopu gaļai un cūkgaļai.
Kartupeļu ciete 25kg
43,00 €Kartupeļu cieti izmanto kā biezinātāju mērcēm, ķīseļiem, pudiņiem un citiem pārtikas produktiem, kā arī maizes izstrādājumos (biskvīta mīklā, kartupeļu miltu kūkā).