Kauppa
Mausteseos jauhelihatuotteille HACKFLEISCH MIX 300g
4,50 €Mauste- ja korppujauhoseos jauhelihapihveille sekä muille jauhelihavalmisteille.
Mausteseos rosépippurilla BARBECUESPICE PINK PEPPER 325g
8,50 €Sopii erinomaisesti saslikin, grillatun lihan, marinadien, paistetun lian, salaattien, kastikkeiden ja muiden ruokien maustamiseen.
Entsyymijuoksute Marzyme MT 2200
47,00 €Marzyme on entsyymijuoksute, joka on tehty puhdistetusta ja Rhizomucor miehei -viljelmästä. Marzyme MT 2200 (2200 IMCU / g (International Milk Clotting Unit – kansainvälinen maidon hyytymisyksikkö)) kuuluu alkuperältään mikrobiologisiin entsyymijuoksutteiden ryhmään.
Hapate CHOOZIT EYES2 LYO 2 D
18,50 €Hapate puolikovien ja kovien juustojen valmistukseen. Hapate on 100 % Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, jota käytetään sveitsiläistyyppisten isoreikäisten juustojen valmistukseen. Hapate saa aikaan juustolle ominaiset reiät ja maun. Propioonihappo ja CO2 saadaan maitohaposta, jota saadaan fermentoimalla ensisijaisesti Streptococcus thermophiluse ja Lactobacillus bulgaricuse hapatteiden vaikutuksesta sveitsiläistyyppisessä juustoissa.
Kuivatut omenanpalaset 500g
9,00 €Erinomainen tuote erilaisten jälkiruokien sekä kasvis- ja liharuokien maustamiseen.
