Стабилизатор Grindsted PF 315 Creamline 1кг
32,00 €
Подходит для приготовления десертов и пудингов. Стабилизационная система подходит для производства термически обработанных продуктов для горячего и холодного розлива.
В наличии
GRINDSTED PF 315 CREAMLINE
Состав:
Ксантановая камедь, каррагинан, декстроза
Количество: 1 кг
Рекомендуемая дозировка: ~0,2-0,3%, зависит от используемого оборудования и товарных групп. Grindsted PF 315 Creamline смешивается с другими сухими компонентами. Порошковую смесь соединяют с жидкостью и одновременно перемешивают. Затем смесь нагревают.
Хранить в прохладном (11–25 °C), сухом и темном месте.
Срок реализации: см. на упаковке
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность 225 кДж / 935 ккал
Жиры 0 г
из которых насыщенные 0 г
Углеводы 31 г
из которых сахара 28 г
Белки 3 г
Пищевые волокна 47 г
Соль 2 г
Произведено: Дания
Производитель: Danisco
Вес | 1 кг |
---|---|
Габариты | 29 × 19 × 5 см |
Артикул № |
1000929 |