Нитритная соль 1кг
3,50 €Нитритная соль используется в мясных продуктах, консервах, колбасах в качестве консерванта и для сохранения красного цвета мяса.
Кровь сушеная 500г
3,70 €Сушеная кровь используется для приготовления кровяной колбасы, гриль-колбасок и жареной колбасы.
Фосфат пищевой CARFOSEL 1000-i 1кг
6,50 €Триполифосфат натрия
Фосфатная смесь для улучшения водоудерживающей способности мяса в копченых и полукопченых колбасах.
Желатин пищевой 1кг
14,00 €Желатин представляет собой вещество без вкуса и запаха, используемое для загущения или желирования различных пищевых продуктов (например, кремов для тортов, желе, холодца, различных сладких и соленых заливных).
Жареный лук 500г
5,00 €Жареный лук подходит для мясных блюд, жареного картофеля, супов, соусов, салатов, овощных блюд и т. д. Также можно использовать в качестве снека.
Смесь приправ PFEFFERJÄGER 1кг
19,00 €Смесь приправ для полукопченых колбас. Отлично подходит для сырых, жареных и копченых колбас.
Смесь специй KRAKAUER 1кг
15,50 €Смесь приправ без соли для краковской колбасы, гриль-колбасок, полукопченых колбас и вареной салями.
Приправа для шашлыков SCHASCHLIKWÜRZUNG 350г
8,00 €Отлично подходит как приправа для шашлыка и мяса на гриле. Продукт содержит размягчитель мяса.
Смесь приправ для гриль-колбасок BRATWURST EXTRA 250г
8,00 €Отлично подходит для сырых, жареных и копченых колбас.
