The Dry Aging Bible

85,00 

Sausās novecošanas Bībele padarīs jūs par profesionāli un gaļas profesionāļiem vēl radošākus. Tā vairāk nekā 300 lappusēs jūs uzzināsiet visu par gaļas, mājputnu gaļas, šķiņķa, desu, siera un pat zivju izsmalcinātību DRY AGER® Dry Aging ledusskapī.
Grāmata ir angļu valodā.

In stock

SKU: OTH0251 Categories: ,
  • Sausās novecošanas pamati
  • Zināšanas par produktu
  • Sausās novecošanas prakse ar padomiem un trikiem
  • Viss par SmartAging®
  • Semināri ar soli pa solim sniegtiem norādījumiem
  • Gaļas (liellopu, cūkgaļas, medījumu, mājputnu un jēra gaļas) novecošanas receptes
  • Šķiņķa novecošanas receptes
  • Desu novecošanas receptes
  • Zivju novecošanas receptes
  • Siera novecošanas receptes
  • Novecošanas receptes dārzeņu vai makaronu žāvēšanai
  • Ēdienu gatavošanas receptes
Weight 1,82 kg
Dimensions 29 × 22 × 4 cm
Artikli nr.

1000929