Savustetut valkosipulirakeet KNOBLAUCHGRANULAT GERÄUCHERT 350g
14,50 €Savustettu valkosipuli sopii salaatteihin, joissa savustetun valkosipulin maku on miedompi tuoreeseen valkosipuliin verrattuna; antaa lisämakua punaiselle lihalle ja linnunlihalle.
Kastike-mausteseos TZATZIKI WÜRZUNG 900g
15,00 €Tzatziki on kreikkalainen kastike, jota tarjoillaan dippikastikkeena grillattujen lihojen kanssa. Tzatzikin pääraaka-aine on lampaan- tai vuohenmaidosta valmistettu siivilöity jogurtti, johon sekoitetaan kurkkua, valkosipulia, suolaa, oliiviöljyä ja joskus tilliä, minttua tai persiljaa. Tzatziki tarjoillaan aina kylmänä.
Jauhettu meirami THÜRINGER MAJORAN 500g
16,00 €Jauhettua meiramia käytetään verimakkaran valmistuksessa ja usein myös liha- ja kalaruoissa sekä säilykkeissä.
Mausteseos salamille KOCHSALAMI 1kg
16,00 €Maustesekoitus savustetun, kevytsavustetun ja keittosalamin maustamiseen.
Hienonnettu valkosipuli 1kg
16,50 €Erinomainen tuote erilaisten kasvis- ja liharuokien maustamiseen.
Liivate 1kg
16,50 €Liivate on mauton ja hajuton aine, jota käytetään erilaisten ruokien sakeuttamiseen tai jähmettämiseen (esim. kakkujen kreemit, hyytelöt, syltty ja erilaiset makeat ja suolaiset hyytelöt).
Tillijauhe DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg
16,50 €Sopii erilaisten ruokien maustamiseen ja antaa ruoalle tillin makua.
Hienonnettu valkosipuli KNOBLAUCHGRANULAT 1264 1kg
16,50 €Erinomainen tuote erilaisten kasvis- ja liharuokien maustamiseen.
Mausteseos makkaralle PURELINE BRUHWURST 1kg
16,50 €Käytetään raakamakkaran, grillimakkaran ja savusmakkaran valmistukseen.
Mausteseos pihveille BRASIL SVS 1kg
17,00 €Mausteseos, joka sopii erittäin hyvin pihveille, paisteille ja erilaisille grillatuille ruoille.
Kypsennetyn kinkun sekoitus COOKED HAM COMBI FIBRE 1kg
17,00 €Tämä yhdistelmätuote, jolla on erinomaiset makuominaisuudet, yhdistää maun ja toiminnalliset yhdisteet. Se soveltuu erityisesti sian- ja siipikarjanlihasta valmistettujen uudelleenrakennettujen kinkkujen valmistukseen. Mutta se soveltuu myös perinteisten kypsennettyjen kinkkujen valmistukseen lihapaloista.
